🍰✨ استمتعوا بطعم السحر مع آنجل فود كيك! 🍰✨المقادير:- طحين: كوب وربع- سكر البودرة: ثلاثة أرباع الكوب- بياض البيض: 10 حبات- كريما الترتار: نصف ملعقة صغيرة- سكر: كوب (ناعم الحبيبات)- الفانيليا: ملعقة صغيرة- الفواكه: كوب (حمراء مشكلة / رازبيري + فراولة + بلوبيري + توت أسود، للتزيين)- سكر البودرة: ملعقتان كبيرتان (للتزيين)طريقة التحضير:1. سخنوا الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وحضروا قالباً مجوفاً من الوسط بدون دهنه.2. انخلوا الطحين والسكر معاً في وعاء واتركوه جانباً.3. أخفقوا بياض البيض مع التارتار في الخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح بياض البيض رغوياً.4. أضيفوا السكر بالتدريج مع استمرار الخفق لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البياض كريمياً ولامعاً.5. أضيفوا خليط الطحين وسكر البودرة على خليط البيض بالتدريج وحركوا البياض باستخدام الملعقة الخشبية المسطحة وتحريكها من الأعلى إلى الأسفل ثم الوسط، كي لا يخرج منها الهواء.6. اسكبوا خليط الكيك في القالب ومرروا سكينا في وسط خليط الكيك كي تخرج أي فقاعات غير مرغوب بها.7. أدخلوها الفرن واخبزوها لمدة 35-40 دقيقة، ثم دعوا الكيكة تبرد بقلبها على قنينة زجاجية ذات عنق طويلة واتركوها لمدة ساعة حتى تبرد تماماً.8. أخرجوها من القالب بتمرير السكينة على حواف القالب وحواف التجويف من الوسط وضعوها في طبق التقديم ثم زينوها بالفواكه الحمراء ورشوا عليها السكر البودرة وقدموها. 🍓🍰 #آنجل_فود #كيك #حلويات
🍕 وصفة بيتزا باللحمة المفرومة والخضار 🍅🧀المقادير:- لحم بقر مفروم: نصف كيلو- الزيت النباتي: 4 ملاعق كبيرة- طماطم: 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الفليفلة الحمراء: ربع كوب- الفلفل الأحمر الحار: ملعقة كبيرة- جبن الشيدر: كوب (مبشور)- معجون الطماطم: ملعقة كبيرة- عجينة البيتزا: مقدار (جاهزة)طريقة التحضير:1. سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح والفلفل الأحمر الحار، وحركي اللحم حتى ينضج.2. اصنعي قرصًا دائريّ الشكل من عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي العجينة في الفرن لمدة 5 دقائق.4. اخلطي اللحم المفروم مع معجون الطماطم.5. وزعي مزيج اللحم والصلصة، والطماطم المقطعة على قرص البيتزا، ثم رشي جبن الشيدر على الوجه.6. أدخلي صينية البيتزا في الفرن مرة أخرى حتى تنضج العجينة بشكل كامل ويذوب الجبن.7. أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها جانبًا حتى ترتاح قليلًا وقدميها ساخنة. #وصفات #بيتزا #لحمة_مفرومة
نسخ الرابط
استمتعوا بمذاق لذيذ مع كوكيز محشوة بالأوريو! 🍪✨المقادير:- 200 غم زبدة (طرية)- ثلاثة أرباع كوب سكر بني- كوب سكر أبيض- 2 بيضة- ملعقة صغيرة فانيليا- 3 أكواب ونصف طحين- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة بيكنج صودا- عبوة رقائق شوكولاتة- عبوة بسكويت أوريوالطريقة:1. سخنوا الفرن إلى 350 درجة.2. في وعاء، اخلطوا الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريميًا.3. أضيفوا البيض والفانيليا واستمروا في الخفق.4. في وعاء آخر، اخلطوا الطحين مع الملح والبيكنج صودا.5. أضيفوا مزيج الطحين تدريجيًا إلى مزيج الزبدة والبيض والسكر واعجنوه حتى يتجانس.6. أضيفوا رقائق الشوكولاتة واخلطوا حتى توزع بالتساوي.7. شكلوا كرات صغيرة من العجين وضعوا بسكويت أوريو بين كل كرتين.8. ضعوا الكوكيز المحشوة بالأوريو في صينية مغلفة بورق الزبدة واخبزوها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة.9. اتركوها لتبرد ثم قدموها واستمتعوا بالطعم الرائع! 🍪😋 #وصفة #كوكيز #أوريو
نسخ الرابط
استمتع بوجبة شهية ومغذية من نودلز باللحم والبروكلي! 🍜🥩المقادير:- للصوص:نصف كوب ماءملعقة كبيرة نشاء2 ملعقة كبيرة صويا صوص2 ملعقة كبيرة خل الأرزملعقة كبيرة سكرربع ملعقة صغيرة بهارات صينيةملعقة صغيرة زيت السمسمربع ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة سمسم- الستيك:400 غرام شرائح لحمملعقة كبيرة ونصف زيت نباتي- الخضار:فصان ثوم (مفروم ناعم)1 حبة بصل (مقطع شرائح رفيعة)3 أكواب بروكلي (مقطع زهرات صغيرة)400 غرام نودلز (مسلوق)طريقة التحضير:1. اخلطي الماء مع النشاء في وعاء لتحضير الصوص.2. أضيفي الصويا، السكر، خل الأرز، السمسم، البهارات الصينية، والفلفل الأسود، واخلطي جيداً.3. احتفظي بملعقتين كبيرتين من الصوص في وعاء منفصل.4. ضعي اللحم في الوعاء واتركيه لمدة ساعة.5. اسلقي البروكلي لمدة 3 دقائق.6. سخني الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقة.7. أضيفي اللحم واقلبي حتى يحمر.8. أضيفي البروكلي والنودلز وقلبي.9. صبي خليط الصوص فوق المكونات واتركيها على النار لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف الصوص، ثم قدميها ساخنة. استمتعي بالطعم الرائع وشاركيه مع من تحب! 🍲✨ #وصفة #نودلز_باللحم_والبروكلي #طبخ
نسخ الرابط
تارت الخوخ اللذيذ والسهل 🍑✨المكونات:- كوبان طحين- ثلاثة أرباع الكوب جوز محمص مطحون خشن- كوب سكر بني- 120 غرام زبدة- 1 حبة بيض- ملعقتان صغيرتان فانيليا- 8 حبات خوخ حلو ومستوي- ملعقتان كبيرتان سكرطريقة التحضير:1. قومي بخلط جميع المكونات ما عدا الخوخ سواء باليد أو باستخدام الخفاقة حتى تتكون عجينة طرية.2. قومي بفرد 2/3 كمية العجينة في قاع صينية متحركة.3. قومي بتقطيع الخوخ إلى شرائح وترتيبه فوق الطبقة الأولى التي وضعناها في الصينية ورشي السكر فوقه.4. قومي بفرك باقي العجينة بأصابعك لتصبح كالفتات ووزعيها على وجه التارت فوق الخوخ.5. اخبزي الكعكة في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تحمر العجينة وتظهر فقاقيع الخوخ.6. اتركيها لتبرد على رف معدني لمدة 10 دقائق ثم قومي بفك جوانب القالب وقدميها دافئة أو بحرارة الغرفة.استمتعي بمذاق الخوخ الرائع مع هذه التارت الشهية! 🥧😋 #وصفات #تارت_الخوخ #حلى
نسخ الرابط