شوربة#
تاخد صدمة وتتشوحانزلي بعدها بالبصل و الفلفل الرومي الاخضر وشوحي كله مع بعضه مع معلقة كبيرة من الطشة اللي عملناها اول ماتتلسق القوانص صفيها وانزلي بيها علي الكبدة وشوحي كله مع بعض وتبلي بالبهارات والف هنا وشفا*الملوخية بالطشة*كيس ملوخية -شوربة - سمنة -كزبرة ناشفة - طماطم مبشورة - فلفل رومي احمر - ثوم في حلة الملوخية انزلي بالثوم المفروم مع الفلفل الرومي اللي عملناه للكبد والقوانص في معلقة سمنة وبعدين انزلي بالشوربة وقلبي كله مع بعض انزلي بقى بالملوخية وقلبي كله وحطس طماطماية مبشورة فيها هتخلي طعمها في حتة تانيه اظبطي ملحها و متنسيش تعملي الطشة بتاعتك اللي ريحتها بتقلب الدنيا من التوم والكزبرة والسمنة وعلي الملوخية بسم الله
أحلى طاجن باميه ده ولا أيه 🥰🥰 طعم وروايح زمان ندخل على المقادير 💪💪لحمه مستويه باميه ثوم مفروم بصل مقطع عصير طماطم الطريقه يا حلوين 😻😻طاسه على النار بها معلقتين كبار سمنه بلدى او زيت ونوضع فيها الحمه ونشوحها ونضيف الثوم والبصل مع التقليب ثم نضيف الباميه ونضيف عصير الطماطم ثم التوابل ملح فلفل اسود بابريكا ومعلقة صغيره سكر علشان طعم الصلصه ونضيف لها شويه من شوربة الحمه وكمان فلفل اخضر نسيبهم يتسبكو ثم يوضع فى طاجن وعلى الفرن ياخد وش......وبالهنا والشفا 🌹 ♥️ كمون ومعلقة صغيره س
نسخ الرابط
صنية بصل بالدجاج المقادير كيلو بصل دجاجة ملح بهارات مشكلة زيت زيتون سماق بقدونس طريقة التحضير ١- نقوم بسلق الدجاج ونخرجه من المرق ٢- نقوم بفرم البصل ونضعه بالمقلاة ونضيف له الزيت الزيتون كمية كافية ونضيف البهارات والملح والسماق ونقوم بتقليبه حتي يستوي ٣- نضع البصل بالصنية ونضع الدجاح فوقه ونضعه بالفرن ليتحمر ٤- يزين بالسماق ويقدم مع شوربة الفريكة او اي نوع شوربهصحة وهنا #عاشقات
نسخ الرابط
بحب الكوسة جدا في كل حالاتها محشية ومطبوخة بالحمص والصلصة كدا زي بتاعت جدتي ❤️ وبالبشاميل وحتى مسلوقة أو شوربة بالكريمة كل وصفاتها بحبها. أنما بقى إللي بيضيقني انها ساعات بتكون مُرة وطبعا لما بتشتريها مش بتعرفي ده.....مرة اشترتها وكنت لسه متجوزة جديد وماكنتش أعرف انها ممكن تكون مُرة وطبختها وكانت عندي للأسف عزومة وكنا في رمضان صايمين وطبعا حبشتها كدا وكانت شكلها روعة. بس وعملت منها كمان شوربة بالكريمة وطلعت مُرة كان شكلي وحش😭 بس كنت عاملة أكل كتير سد في العزومة يلا قولولي حصلكم كدا ❣️
نسخ الرابط