عجينة

كيك عجينة السمر

🧁كرات_الشكولاتةالمكوّناتبسكويت شاي مطحون - 200 غرامحليب مكثّف محلى - علبةكاكاو - ملعقتان كبيرتانجوز الهند - نصف كوبشوكولاتة حبيبات - نصف كوبطريقة العمل1- إمزجي البسكويت المطحون مع الحليب المكثف المحلى، الكاكاو وجوز الهند حتى الحصول على عجينة متماسكة.2- إحفظي العجينة في الثلاجة لنصف ساعة.3- إصنعي كرات صغيرة من العجينة ثم غمّسيها بحبيبات الشوكولاتة حتى تتغلّف جيداً وضعيها في كاسات ورقية.4- إحفظي كرات الشوكولاتة في الثلاجة لحين التقديم.🍤🍤🫕🫕🥙 #باز_منصة_للكل #باز_منصة_للكل

يرجع تاريخ صناعة كعك العيد إلى عهد قدماء المصـريين والذي سمى في عهدهم باسم "القرص" ، وقد ارتبط وجودها لديهم أيضاً بالاحتفالات والأعياد الدينية، وقد شهدت جدران معابد طيبة ومنف الفرعونية على صناعة الكعك تفصيلياً وخاصة مقابر (رخمي–رع) من الأسرة الثامنة عشر، حيث ذكرت الرسوم أن عسل النحل كان يخلط بالسمن ويقلب على النار ثم يضاف على الدقيق ويقلب حتى يتحول إلى عجينة يسهل تشكيلها، ومن ثم يرص على ألواح " الإردواز " ويوضع في الأفران أو يتم قلى بعضها في السمن أو الزيت. عيدكم مبارك