بطاطا محشية في الفرن:5 حبات بطاطا نحفروهم بالملعقة نملحوهم و نفوروهم مدة 10د مش لازم يطراو بزاف . نحضر اللحم المفروم اللي يحب يقليه او كيما انا استعملتو مباشرة مع المعدنوس ثوم فلفل اسود ملح فتات الخبز و ملعقتين من الكريم فراش بش يجي طري و قليل من الماء عجنتهم و شكلت كويرات . 3او 4حبات طماطم مرابية سنينتين ثوم ملح فلفل اسود ، بابريكا و قصبر ، و التوابل اللي تحبو عليها حتى حبق او زعتر ملعقتين زيت زيتون او عادي و ملعقة طماطم صغيرة مصبرة نخلط و نضع مباشرة في قالب و نحشي البطاطا و نستفها . يمكن التزيين مباشرة بالجبن المبشور . كانت عندي شوية بيشاميل غطيت بيها البطاطا و وضعت الجبن . اما الصلصة زدتلها صلصة بولونييز كانت فضلتلي من اللازانيا. طيبتهم في فرن 180 لمدة 20 دقيقة من فوق . #صاحبه_المزرعه_السعيده_ايمان_سلامي #احباب_ايمان_سلامي #مطبخ_المزرعة_السعيدة