كيكة البرتقال اللذيذة:المكونات:- 2 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الصودا- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح- 1 1/2 كوب سكر- 1 كوب زبدة طرية- 4 بيضات- 2 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور- 1/2 كوب عصير برتقال طازج- 1/2 كوب حليبللتزيين:- قشر البرتقال المبشور- سكر بودرةالطريقة:1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز ومسحوق الصودا والملح.3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا وخفيفًا.4. أضيفي البيض واخفقي المزيج حتى يصبح رغويًا.5. أضيفي قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال واخفقي المزيج.6. أضيفي مزيج الدقيق إلى المزيج الرطب واخفقي المزيج حتى يتجانس.7. أضيفي الحليب واخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا.8. صبي الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ورشي قشر البرتقال المبشور على الوجه.9. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.10. دعي الكيكة تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا.11. لتزيين الكيكة، رشي سكر بودرة وقشر برتقال على الوجه.تقدم كيكة البرتقال عادة كحلوى بعد الوجبة الرئيسية أو كوجبة خفيفة مميزة. يمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة. تعتبر وصفة كيكة البرتقال وصفة سهلة وشهية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.