"هل تناقض دراسات العلاقة بين تناول البيض وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب؟ البيض يحتوي على كوليسترول، وعلى الرغم من ذلك، فإن معظم البحوث تُظهر أن الكميات المعتدلة من تناول البيض لا تؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول في الدم. في دراسة واسعة نُشرت في The American Journal of Clinical Nutrition عام 2015، لم تُظهر النتائج علاقة بين تناول الكوليسترول وأمراض القلب. ومع ذلك، أشارت دراسة حديثة في Journal of the American Medical Association عام 2019 إلى أن زيادة تناول البيض قد تكون مرتبطة بزيادة في خطر الإصابة بأمراض القلب. يُنصح بتناول البيض بشكل معتدل، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو السكري أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا تقليل كمياتهم. دائمًا يُفضل استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية للحصول على توجيهات دقيقة حسب الحالة الصحية الفردية. #التغذية #صحة_القلب"