close

إليك وصفة بسيطة لتحضير #الدونات في المنزل:المكونات:2 كوب دقيق1/4 كوب سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة ملح3/4 كوب حليب دافئ1/4 كوب زبدة ذائبة1 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة التحضير:تحضير العجين:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الخميرة، والملح.أضيفي الحليب الدافئ، الزبدة، البيضة، والفانيليا، ثم اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة.العجن:قومي بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ملساء ومرنة.التخمير:ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم غطيها بمنشفة نظيفة واتركيها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتضاعف في الحجم.تشكيل الدونات:بعد التخمير، قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك يتراوح بين 1.5-2 سم.باستخدام قطعة دائرية (مثل كوب)، قومي بتشكيل دونات واغمريها في الدقيق.القلي:سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية.قومي بقلي الدونات لمدة دقيقة إلى دقيقتين من كل جهة أو حتى تصبح ذهبية اللون.تزيين:بينما تكون الدونات لا تزال دافئة، قومي بتزيينها بالسكر، أو الشوكولاتة، أو الزبدة المذابة حسب الرغبة.التقديم:قدمي الدونات الطازجة واللذيذة مع فنجان من القهوة أو الحليب.تذكري أن الدقيق قد يحتاج إلى تعديل بناءً على نوعه ودرجة امتصاصه، لذا قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من الدقيق أو الحليب إذا لزم الأمر.

close
Samar Alawi

لا توجد تعليقات حتى الآن!

كن أول من يعلق على هذا المنشور

تم نسخ الرابط بنجاح تم نسخ الرابط بنجاح
لقد تم ارسال الرمز بنجاح لقد تم ارسال الرمز بنجاح