الفريكة #المفلفلة مدّة الطهيأربعون دقيقة.تكفي لِستة أشخاص.درجة الصعوبةمتوسطة.المكوناتثلاثة أكواب من الفريكة.ربع كوب من السمن أو الزيت.بصلة مفرومة فرماً ناعماً.فص واحد من الثوم المهروس.ملعقتان صغيرتان من الملح.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.نصف ملعقة صغيرة من القرفة.نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.نصف ملعقة صغيرة من الهيل.ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتّت.
#متى تظهر أعراض فيروس الإيدز الحادة؟تتنوع أعراض الإصابة بمرض الإيدز بحسب مرحلة العَدوى، ويُشار إلى أنّ أولى مراحل هذا المرض هي الإصابة بفيروس نقص المناعة البشري (بالإنجليزية: Human Immunodeficiency Virus)؛ حيث تُعرف بالعدوى الأولية أو المرحلة المبكرة أو مرحلة عدوى فيرو عوز المناعة البشرية الحادة، وتتمثل بوجود الفيروس بكمية كبيرة في مجرى الدم، وبذلك يحاول الجسم عن طريق خطوط الدفاع أن يتخلص من الفيروس ويطرده خارج الجسم،[١] ما يسبب ردّة فعل تتمثل بظهور أعراض على المصاب بعد فترة تتراوح ما بين 1-4 أسابيع من دخول الفيروس إلى الجسم، وعادةً لا تستمر هذه الأعراض طويلًا؛ حيث تبقى لفترة قصيرة تتراوح ما بين أسبوع إلى أسبوعين، مع العلم أن المصاب قد يعاني من ظهور بعضها فقط أو قد لا تظهر عليه على الإطلاق، ومن هذه الأعراض:[٢]الحمّى أو ارتفاع درجة الحرارة.طفح جلدي.التهاب في الحلق.تضخم الغدد الليمفاوية.صداع.اضطراب في المعدة.آلام في المفاصل.آلام في العضلات.التعب.[١]تقرحات في الفم.[١]تعرق ليلي.[١]وفي الحقيقة لابد من إجراء فحوصات مخبرية من أجل الكشف عن الإصابة بفيروس الإيدز؛ لأن ظهور أي من الأعراض السابقة لا يعني حتمًا الإصابة بالمرض، إذ إنّ هذه الأعراض تتشابه مع أعراض حالات ومشاكل صحية أخرى، بما في ذلك الإنفلونزا ويُشار إلى أنّه حتى في حال إجراء الفحوصات المخبرية فقد لا يكون الفيروس ظاهرًا في المرحلة المبكرة، وقد يتطلب الأمر إعادة إجراء الفحص من أجل نفي التشخيص أو تأكيده، لذلك فإنه من الضروري استشارة الطبيب المختص والاستفسار عن أية مخاوف.[٢]متى تظهر أعراض الإيدز في المرحلة الكامنة؟تُعرف المرحلة الثانية من الإيدز أيضًا مرحلة عدوى الإيدز الكامنة أو الخافية (بالإنجليزية: Latent infection)، أو عدوى فيروس عوز المناعة البشرية المزمنة (بالإنجليزية: Chronic HIV infection) ويبقى الفيروس ينسخ نفسه في هذه المرحلة، ولكن بمستويات منخفضة جدًا مقارنةً بالمرحلة الأولى،[٣] وقد تتضخم الغدد الليمفاوية بشكل متكرر،[٤] وقد لا يشعر المريض بأية أعراض في هذه المرحلة[٣]على الرغم من كونه قادرًا على نقل المرض، وبالتالي فإنّ الإجابة الواضحة على وقت ظهور أعراض هذه المرحلة هي بعد انتهاء المرحلة الأولية وأعراضها، ولكنّ المرحلة الكامنة في الغالب لا يُرافقها أعراض فقد لا يشعر المصاب خلالها بأي شيء،[٥] وتتفاوت مدة هذه المرحلة بحسب الالتزام بالعلاج، فبدون العلاج قد يستمر المصاب في هذه المرحلة لمدة 10-15 سنة، ولكن في أغلب الحالات تكون مدة هذه المرحلة أقصر؛ إذ ينتقل المصاب إلى المرحلة النهائية من المرض التي تُعرف طبيًا بمرض الإيدز
نسخ الرابط
#القطر هو ذلك الشراب الكثيف المعروف باسم الشيرة، او الشربات، والذي يُضاف إلى معظم أنواع الحلويات الشرقية، كالكنافة، والهريسة، والعوامة، ليمنحها المذاق الحلو، إذ يتميز بسهولة وسرعة تحضيره، على الرغم من مواجهة العديد من الأشخاص صعوبةً في إعداده بالشكل الصحيح، وفي هذا المقال سنذكر مكوّنات القطر، بالإضافة إلى طرقٍ مختلفة لإعداده. القطر بماء الزهر المكوّنات: كوبان من السكر. كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير: يُوضع الماء والسكر في قدرٍعلى نارٍ معتدلة الحرارة، ويحرّك جيداً حتّى يذوب السكر تماماً. يُضاف عصير الليمون إلى المزيج، ويترك حتّى يغلي. تُطفأ النار، ويُضاف ماء الزهر، ويُحرك المزيج قليلاً، ثمّ يُترك القطر جانباً حتّى يبرد ويُصبح جاهزاً للاستخدام. القطر بماء الورد المكوّنات: ثلاثة أكواب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. قطرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير: يُوضع السكر مع الماء في قدرٍ، ويُوضع على نارٍ معتدلة الحرارة. يُحرك المزيج حتى يذوب السكر تماماً. يُضاف الليمون، ويُحرك مرة أخرى حتّى يصبح كثيفاً قليلاً. تُطفأ النار، ويُضاف ماء الزهر، وماء الورد، ثمّ يُترك جانباً حتّى يبرد، ليُستخدم فيما بعد. القطر بحب الهال المكوّنات: كوبان من الماء. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من كبش القرنفل. خمس حبوب من الهال. طريقة التحضير: يُغلى الماء مع السكر على نارٍ متوسطة الحرارة. يُضاف كبش القرنفل، وحب الهال إلى المزيج. يُحرك المزيج بشكلٍٍ مستمر حتّى يذوب السكر تماماً. يُرفع القطر عن النار، ويُترك حتّى يبرد قليلاً، ثم يُدخل إلى الثلاجة.
نسخ الرابط
نسخ الرابط