البغرير#
محبين البغرير وينكم يسعد مساءكم😋💞
بغرير جزائري خفيف ما يتشبعش بدون عجن و ما ياخدش وقت فالاختمار 🥞🥞 بال سميد ناجح 100% الوصفة ■3 كؤوس سميد رطب ■مغرفة كبيرة فرينةمغرفة سكر ■ملح ■مغرفة كبيرة ونصف خميرة الخبز ■4كووس ماء دافي ■كيس خميرة كيميائية☆☆خلطت كلش بالبرا ميكسور لي معندهاش تدير كلش في قرعة و تخلط خليه يخمر كي تشوفيه بدا يخمر ابداي تطيبي♧♧ملاحظة ♧♧باه يجيك البغرير مثقوب الله الله لازم النار تكون متوسطة كي طيبي فيه والمقلاة لازم تكون مليحة و ادهنيها بشوية زبدة ماتلصقش
بان كيك بسيط و سهل التحضير 💙المكونات:2 بيضاتنصف كأس سكركأس كبير حليب2كؤوس دقيق أبيض نوعية جيدةكيس خميرة الحلوياتكيس فنيلا2معالق كبار زيتقبصة ملحطريقة التحضير:نخلط البيض والحليب والسكر والفنيلا والزيت والملح بالخلاط الكهربائي جيدا تم نضيف الدقيق وخميرة الحلوى ونخلط جيدا لنحصل على خليط متل خليط الكيك ونطيبوها مباشرة في المقلاة لي كنطيبو فيها بغرير نفرغو قليل من العجينة وغير يبانو لينا تقيبات بحال ديال البغرير نقلبوها للجهة الأخرى باش تتحمر ومتكونش العافية مجهدة بزاف و بالصحة و الراحة
الوجبة المغربية الرئيسية الأكثر انتشارا بين الناس هو الكسكس وهي قديمة جدا وقد ابتكرها الأمازيغ. الدجاج هو أكثر أنواع اللحوم التي تؤكل في المغرب. اللحوم الحمراء الأكثر تناولا في المغرب هي لحم البقر ثم لحم الغنم. وتتكون لدى الأغنام في المغرب الكثير من الدهون تتركز في الذيل، وهو ما يعني ان الحمل المغربي لا يملك النكهة الحادة، التي تكون عادة عند الأغنام الغربية وتعطيها طعمًا غير مرغوب به.ومن أشهر الأطباق المغربية هي الكسكس، البسطيلة، المحنشة، المروزية، الطاجين المغربي و أشهرهم طاجين البرقوق و طاجين الدجاج بالزيتون، الطنجية، الزعلوك، البيصارة، الحرشة، البطبوط، المسمن، البغرير، الرفيسة، والحريرة. ورغم أن الأخيرة هي عبارة عن شوربة، فانها تعتبر وجبة كاملة وتقدم عادة مع التمر خلال شهر رمضان.
نسخ الرابط