الزيتون

مصادر صحفية: ارتقاء المصور الصحفي مصطفى عياد بعد استهدافه من طيران الاحتلال المسيَر خلال تغطيته في حي الزيتون بغزة

طبق المعجنات الشهي بصلصة الطماطم واللحم المفروميعجب الصغار و الكبار 💙المقادير500غ من أي نوع من المعجناتلحم الديك المفروم المتبلحبتين كبيرتين من الطماطمملعقه من معجون الطماطم المعلبةنصلق المعجنات في الماء الساخن مع إضافة القليل من الملح و الزعتر ثم مکعب البنة ونصفيها ونتركها جانبافي مقلاة نضع كل من القليل من زيت الزيتون، فص من الثوم المفروم، ملح، إبزار، معدنوس وقزیر، بودر فلفل، القليل من كركم، الأحمر، ملعقة معجون الطماطم ثم 3 حبات الطماطم المفروم لن نترك الكل يتشحرو من بعد نشكل كويرات صغ