المشوك

حلوة المشوك الجزائرية التقليدية و الرائعة لا نستغني عنها في اي مناسبة

#المشوك نخلط 250 غ زبدة مع نصف كأس سكر ناعم زوج مغارف زيت مبشور الليمون 3 صفار و بيضة كاملة نصف كأس نشاء نصف كأس كاوكاو محمص و مرحي رقيق ساشي خميرة. و فرينة نشكل كريات و نغطس في بياض البيض و نرمد في الكاوكاو محمص شوية و مرحي خشين و نحط في ليكيسات و نحطلها حبة كاوكاو بالقشور من فوق و نخليها طيب بعد ما طيب نديرلها مغرف عسل من فوق و بصحتكم

المشوكيعتبر المشوك من الأكلات السهلة في التنفيذ جداً في الجزائر، ولا يوجد منزل في الجزائر إلا ويعرف المشوك، وهو يتكون من عجينة يتم تحضيرها بواسطة الخبز، ويدخل في صنعها الليمون واللوز المطحون والفانيليا والسكر والبيض، وتقطع على هيئة كرات، ثم تغمس في البيض الذي سبق مزجه مع ماء الزهر، ثم في اللوز المطحون، وتوضع في صينية مدهونة مادة دهنية ثم تخبز في الفرن. #مشوك #لوز #حلويات_جزائرية