بطاطس#
البطاطس المكسيكية 💙المقادير:كيلو بطاطس مكعباتمعلقة كبيرة زيتبصلة مفرومةثوم مفرومنصف معلقة صغيرة شطهنصف معلقة صغيرة بابريكامعلقة صغيرة كمونطريقة التحضير:- هنسلق البطاطس لمدة ٥ دقايق وفي طاسه هنسخن الزيت ونشوح البصل وبعدين نحط عليه التوم والتوابل.- هنصفي البطاطس ونحطها في الطاسه ونقلبها مع باقي المكونات لحد اما تكمل سواها وتبقي طريه.
تابع كفتة الفراخ بالارزريحيها شويه في التلاجه حوالي ربع ساعه وصبعيها واقليها في الزيت وكليها بالهنا والشفا ⬅️لعمل الصلصه⬇️لتر عصير طماطم قرن فلفل حامي مفرومتوم مفرومسمنهكزبره ناشفه٢م ك صلصهملح وفلفل وبهارات بطاطس مكعبات اختياري شوحي الثوم كأنه زي الطشة مع قرن فلفل حامي مفروم وانزلي بعد كده بالصلصة وعصير الطماطم تتسبك شويه واضيف كوب شوربه أو ميه المتاح تغلى غلوه واضيف الكفتة يغلو غلوتين وبعدين البطاطس وسبيها تستوي وتكمل سواها و الف هنا🌹
يوم الخبيز" ده كان يوم ..بعد ما يخلصوا خبيز لازم صينية البطاطس وصينية الرز المعمر وصينية البسيسه اللي كانوا بيعملوها يدوي بالدقيق الدره والعسل الاسود ولو موسم دره يبقى نشوي الدره والبطاطا المشويه وقدره الفول وممكن شويه قرص ع السريع كده .... يااااااه ياترى حد فاكر الأيام الجميلة دى كانت احلى واجمل ايام على مر الزمان
ياااااه لو العالم كان عبارة عن ناس طيبة، وبطاطس محمره، وقهوة، ومكرونة بشاميل ! 🥺♥️ #محمودسكر
نسخ الرابط