سمك_مشوي#
"استمتع بنكهة البحر مع وصفة السمك المشوي بالخلطة الحارة! 🐟✨المكونات:- سمك (2 كيلو)- بطاطس (2 حبة، حلقات)- ثوم (فصان، شرائح)- عصير ليمون (1 حبة)- زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة)- ملح (ملعقة صغيرة وربع)- كمون (ملعقة صغيرة)- بهار سمك (ملعقة صغيرة)- شطة مجروشة (ملعقة صغيرة)- بابريكا (ملعقة صغيرة، حارة)- فلفل أسود (رشة)الطريقة:1. اخلط المكونات في وعاء.2. نظف السمك وقطعه.3. طبقة التتبيلة داخل وخارج السمك وأدخله الثلاجة.4. سخّن الفرن على 180 مئوية.5. وزّع حلقات البطاطس في صينية.6. ضع السمك وغطي بورق القصدير.7. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة.8. ارفع ورق القصدير وحمّر الوجه لمدة 5 دقائق.9. قدم السمك ساخناً واستمتع بوجبة لذيذة! 🍽️🔥 #وصفات #سمك_مشوي #طهي"
🐟✨ استمتعوا بطعم سمك مشوي على الطريقة الإيرانية! ✨🐟المقادير:- 4 قطع من سمك الفيليه- ربع كوب لبن زبادي- ربع كوب زيت زيتون- 1 حبة بصل (مقطعة شرائح)- ملعقتان كبيرتان خردل (ماسترد)- ملعقة صغيرة ملح- رشة زعفران- نصف ملعقة صغيرة هيل أخضر (مطحون)- نصف ملعقة صغيرة كمون- نصف ملعقة صغيرة قرفة- نصف ملعقة صغيرة بابريكا- 1 ليمون (عصير)طريقة التحضير:1. اخلطي التوابل في وعاء، ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها جيدًا لتتغلف القطع بالتوابل.2. ضعي السمك في أسياخ الشوي واشويه على الفحم حتى ينضج، يمكنكم استخدام الشواية إذا لم تكونوا من عشاق الشوي على الفحم.3. قدموه مع الأرز الأبيض والخضار المشوية أو السلطة.استمتعوا بوجبة شهية ومشبعة! 😋🍽️ #سمك_مشوي #وصفة #تجربة_طهو
نسخ الرابط
🍚🐟 استمتعي بوجبة صيادية لذيذة! 🌿✨المكونات:- 500 غرام أرز أمريكي- ليتر من مرق السمك- 20 غرام زبدة- نصف ملعقة كبيرة كمون- نصف ملعقة كبيرة بهار حلو- نصف ملعقة كبيرة ملح- نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة- 10 غرام زيت زيتون- 130 غرام فيليه سمك مشوي- ملعقتان كبيرتان صنوبر (محمصة / للتزيين)الطريقة:1. سخني الزبدة في قدر على النار مع زيت الزيتون.2. أضيفي الأرز وقلبيه حتى يمتزج بالزبدة.3. أضيفي الملح والكمون والبهار الحلو والقرفة، وقلبي حتى تتمازج البهارات.4. أضيفي مرق السمك واتركي القدر حتى يغلي، ثم خففي النار واغطي القدر، واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.5. قطعي السمك إلى فتات، وضعيه فوق الأرز، وزعي الصنوبر المحمص، وقدميه ساخناً.استمتعي بتجربة طعام لا تُنسى! 🍽️🌟 #وصفة #طهي #سمك_مشوي
نسخ الرابط
"استمتعوا بتناول وجبة خفيفة وصحية مع وصفة سمك مشوي بالبقدونس! 🐟🌿المقادير:- 6 حبات سمك دينيس- 2 باقة بقدونس- 1 حبة بصل- رأس ثوم- 2 حبة فلفل أخضر- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة- 1 حبة طماطم- ربع كوب عصير ليمون- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- شطة حسب الرغبة- بهارات السمك، كمون، زنجبيل مطحون حسب الرغبة- دبس الرمان حسب الرغبة- شرائح خضار مشكلة (بصل، فليفلة، بطاطس، شرائح ليمون)طريقة التحضير:1. نقوم بتنظيف السمك وتتبيله ببهارات السمك والملح والفلفل والكمون والزنجبيل وعصير الليمون.2. نخلط الخضراوات ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون.3. نحشي السمك بالخضار المتبلة ونضع شرائح الخضار على الوجه.4. نرش زيت الزيتون على السطح.5. نضع الصينية في الفرن بعد تغليفها بالقصدير لمدة نصف ساعة أو حسب نوع وكمية السمك.استمتعوا بوجبة شهية ومشبعة! 😋🌶️🍋 #وصفة #سمك_مشوي #طهي_صحي "
نسخ الرابط
"استمتع بمذاق البحر مع وصفة سمك الكنعد المشوي! اتبعي الخطوات:1. اغسلي ونظفي كنعد البحر (1 كيلو).2. في وعاء، امزجي ثلثي كوب من عصير الليمون، 5 فصوص ثوم (مفرومة)، فلفل رومي أخضر مفروم، ملعقة شاي من الشطة، ملعقة كبيرة بهارات سمك، ملعقة كبيرة بابريكا، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ورشة ملح.3. غمسي سمك الكنعد في التتبيلة وقلبيه جيداً.4. ضعي سمك الكنعد في صينية فرن واسعة.5. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.6. أدخلي صينية السمك إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.7. قدمي السمك المشوي اللذيذ ساخناً. استمتع بوجبة خفيفة وصحية! #وصفات #طعام #سمك_مشوي"
نسخ الرابط