سمنه#
تابع كفتة الفراخ بالارزريحيها شويه في التلاجه حوالي ربع ساعه وصبعيها واقليها في الزيت وكليها بالهنا والشفا ⬅️لعمل الصلصه⬇️لتر عصير طماطم قرن فلفل حامي مفرومتوم مفرومسمنهكزبره ناشفه٢م ك صلصهملح وفلفل وبهارات بطاطس مكعبات اختياري شوحي الثوم كأنه زي الطشة مع قرن فلفل حامي مفروم وانزلي بعد كده بالصلصة وعصير الطماطم تتسبك شويه واضيف كوب شوربه أو ميه المتاح تغلى غلوه واضيف الكفتة يغلو غلوتين وبعدين البطاطس وسبيها تستوي وتكمل سواها و الف هنا🌹
#القراقيش السادة او المنين❤️❤️ #فى_٥_دقائق نص كيلو دقيق نص كوب سمنه طريه مش سايحهنص كوب زيتمعلقه ص خميره معلقه ص بيكنج بودر معلقه ك سكر بودرة معلقه ص ملحميه فاتره للعجن حوالى نص كوبالطريقه:- هنقلب سمن مع زيت وتنزلي بالدقيق عليه البيكنج باودر والملح و يتبسو كويس جدا جدا وكل مايتبس كويس هيدينا شكل ناعم بدون شقوق واخر حاجه المية مع الخميرة والسكر ونعجن .. شكلي ورصي في الصاجات وسبيهم يريحو ربع ساعه ودخليهم فرن سخن علي ١٨٠ لمده ١٥ ل ٢٠ دقيقة
العجه المصريه😋🔥🌶️المقادير٨بيضات٣بصله كبيرهنصف حزمه بقدونس نصف حزمه شبت واحده فلفل رومي اوحارواحده طماطم٤معالق دقيقملحفلفل اسودكمونرشه كزبره ناشفهرشه بيكنج صوداملعقه سمنه٤معاق زيتطريقه التحضير👌😍نقطع البصل قطع صغيره ونشوحه في ملعقه السمن وملعقتين زيت حتي يصفر لونه ثم نضع عليه البقدونس والشبت مقطع صغير ونشوحهم مع البصل حتي نشم راءحتم ثم نقطع الطماطم والفلفل قطع صغيره ونضعهم علي البصل والخضره ونضع البهارات والملح ونقلب كل الخليط لمده خمس دقايق ونضع بعد ذلك الدقيق ورشه البودر
تاخد صدمة وتتشوحانزلي بعدها بالبصل و الفلفل الرومي الاخضر وشوحي كله مع بعضه مع معلقة كبيرة من الطشة اللي عملناها اول ماتتلسق القوانص صفيها وانزلي بيها علي الكبدة وشوحي كله مع بعض وتبلي بالبهارات والف هنا وشفا*الملوخية بالطشة*كيس ملوخية -شوربة - سمنة -كزبرة ناشفة - طماطم مبشورة - فلفل رومي احمر - ثوم في حلة الملوخية انزلي بالثوم المفروم مع الفلفل الرومي اللي عملناه للكبد والقوانص في معلقة سمنة وبعدين انزلي بالشوربة وقلبي كله مع بعض انزلي بقى بالملوخية وقلبي كله وحطس طماطماية مبشورة فيها هتخلي طعمها في حتة تانيه اظبطي ملحها و متنسيش تعملي الطشة بتاعتك اللي ريحتها بتقلب الدنيا من التوم والكزبرة والسمنة وعلي الملوخية بسم الله
صينية كبد وقوانص بالطشة مع شوية ملوخية ورغيف عيش سخن وشوية مخلل ..اكل فاااخر من الااااخر 🔥 #صينية_كبد_وقوانص_بالطشة #ست_الحبايب كبد وقوانص - توم -قرن فلفل رومي احمر - بصل -فلفل رومي اخضر قرن فلفل حامي -ملح - فلفل -كمون - كزبرة- بهارات ست الحبايب - زيتاول حاجة هاتي حلة صغيره فيها مايه بتغلي وخطي فيها معلقة كبيرة خل و فلفل اسود حصى وانزلي بالقوانص تتسلق فيها في الكبة او الخلاط افرمي التوم مع الفلفل الرومي الاحمر ونص قرن فلفل حامي اخضرفي صينية علي النار حطي سمنة وشوية زيت وانزلي بالكبده ☝️
نسخ الرابط