شهيوات#
طاجين كرعين الغنمي بالحمص_ والبصلة وزبيب😋😋. شهيوات سيما مكناسية* المقادير : 👇نحتاج طريفات الكرعين حسب الأفراد ربطة قزبر ومعدنوس🥬، زلافة الحمص مرطب من قبل 5 ضريسات ثوم 🧄 👈الماء مدوب فيه زعفران شعرة. ولا مكعب ديال زعفران، معلقة ص ملح حسب ذوق ، معلقة ص ابزار ولا سكر سنيدة ، معلقة ك تحميرة، معلقة ك خرقوم، ضامة الزعفران، عود قرفة أو قبيصة قرفة غبرة، معلقة ص كامون مطحون، معلقة كبيرة عسل ، نصف كاس زيت ،الماء الكافي 👈كنديرو كلشي فلكوكوت🍲 حتى يبدى يغلي نسدو عليه ونخليوها على نار مهيلة حتى
طبق الدجاج 🍲قدرة من الاطباق المغربية الفاسية البنينة من شهيوات سمية من مكناس.* المكونات والطريقة: 👇 فاول حاجة تتاخدو الدجاج بلدية صغيرة ولا رومي حسب الموجود نشرملوه بالعطرية👈:ملح،أنصف معلقة ص لبزار،معلقة سكنجبير،معلقة خرقوم،زعفران شعرة مدوب فشوي الماء سخون معلقة ص تومة🧄 او 2 ضريسات ثومة. معلقة صغيرة سمن ولا مكعب ديال سمن مكعب زعفران.قبيصة لملح شوي الماء باش تتخلط العطرية ومن بعد نشرملو الدجاجة مزيان 👈ونخليوها ليلة كاملة مرقد ولا بلاقل 3 ساعات من بعد نخد فطنجرة🍲 ولا طاجين نديرو نصف كاس ال
شهيوات مغربيةهادي هي لي تصلاح مع هاد البرد مقادير الرفيسة المغربيةمقادير العجين :• 1 الدقيق الفينو• 1/2 دقيق الفورص• ملح• ماء عادي• لطهي التريد(الفطائر)• زيت المائدة مقادير المرق :دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) تقطع إلى قطع او تبقى كما هي حسب الرغبة• 2 بصلات مفرومين• 4 بصلات مفرومين جوانح• ملح و فلفل اسود مطحون• نصف ملعقة زعفران اوخرقوم بلدي• ملعقة صغيرة من راس الحانوت أو المساخن و• 4 – 6 فصوص ثوم مقشر• كاس صغير زيت الزيتون• ملعقة كبيرة أو 2 من السمن او زبدة مملحة• 1/4 ك
طريقة تحضير الطنجية المراكشية💙مقادير الطنجية 2 كيلوجرام من لحم الضأن5 فصوص من الثوم100 غرام من السمن البلديقليل من الزعفران النقي1 ملعقة كبيرة من راس الحانوتكوبين من الماءملاعق كبيرة من الكمونليمونتان مخللتان (ليمون مصير)طريقة تحضير الطنجية.نضع جميع المكونات في الطنجية: اللحم، التوابل .. و نضيف الماء.نغلق بالورقة والخيط، نحفر بعض الثقوب ونضعه في الفرن”الحمام البدي” ليطهى في الرماد الساخن لمدة 6 إلى 8 ساعات. ثم يقدم ساخنا جدا.يقدم ساخنا يرافقه الخبز والشاي المغربي بالنعناعشهيوات
صابلي بكريمة الليمون🍋..المقاديرللعجين250غ زبدةنصف كوب زيتنصف كوب نشاءنصف كوب سكر ناعم2 بيضفانيلياطحينمبشور الليموننصف كيس خميرة الحلوياتللمونتاجمربى الليمونكريمة الليمونسكر ناعمطريقة التحضيرنحضر العجين نتركه يرتاح ،نشكل الحبات وندخلها للفرن حتى تستوي،ثم نتركها تبرد،نلصق كل حبتين بمربى الليمون ونملا الفراغات بكريمة الليمون و نتركها تتماسك،ونزين بالسكر الناعم وتصبح جاهزة.بالعافيةشهيوات_تقليدية حلويات_مغربية_تقليدية شهيوات_بلادي_المغرب شهيوات_سريعة #وصفات_سهلة_وسريعه #م
نسخ الرابط