شوربه_البروكلي#
شوربة البروكلي بالشوفان المكوّنات ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ. كوبان من البصل المفروم. ربع كوب من الكرفس المفروم إلى مكعّبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. كوبان من البروكولي، مغسّل ومفروم. أربعة أكواب من المرق الخضار. ثلث كوب من الشوفان. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير اسكبي الزيت في قدرٍ على النار، ثم أضيفي البصل، والكرفس، والثوم، والملح وقلّبيهم جيداً. غطّي القدر واطهي البصل والكرفس على نار متوسّطة مدة عشر دقائق حتى يلين الكرفس. أضيفي مقدار أربعة أكواب من مرق الخضار، ثم أضيفي قطعَ البروكولي. أغلقي القدر واتركي المزيج يغلي مدّة خمس دقائق. أضيفي الشوفان واتركي المزيج يغلي مدة عشر دقائق إضافيّة مع التقليب حتى لا تتكتل. نرفع القدر عن النار عندما يلين البروكولي وتتكاثف الشوربة. أضيفي عصير الّليمون والفلفل الأسود، وقلبي الشوربة. اخلطي شوربة الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثمّ قدّميه. #شوربة_البروكلي
طبقٌ لذيذٌ وصحيٌّ ينتظرك مع شوربة البروكلي بدون كريمة لايت! 🥦🍲المقادير:- نصف رأس من البروكلي (مُقطع إلى زهيرات)- 3 أكواب من مرق الخضار- حبة بصل واحدة (مفرومة)- حبة بطاطس واحدة (مقطعة إلى مكعبات)- ملعقة كبيرة من الزبدة- رشة ملح- رشة فلفل أسود- رشة فلفل أبيض- بصل أخضر (حسب الرغبة)، مُقطع للتزيينطريقة التحضير:1. في قدر على النار، اذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافاً.2. أضيفي البروكلي ومكعبات البطاطس، وقلبي المكونات قليلاً.3. نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثم صبّي مرق الخضار وحركي الخليط.4. اتركي القدر على النار لمدة تقريبية 15 دقيقة حتى تمام نضج المكونات.5. اهرسي الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.6. أعيدي الشوربة إلى القدر مرة أخرى، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تسخن تمامًا.7. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بالبصل الأخضر، ثم قدميها ساخنة.استمتعي بتناول شوربة البروكلي اللذيذة والمغذية! 🌟 #وصفة #شوربة_البروكلي #طعام_صحي
نسخ الرابط
شوربة البروكليالمكوّنات أربعة أكواب من البروكلي مقطع إلى زهيرات. نصف عود من الكرفس مفروم. نصف بصلة مفرومة. أوراق نعناع طازجة للزينة. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات. كوب من الحليب. كوبان من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة. فلفل أسود ناعم -حسب الرغبة-. خبز محمص مطحون للزينة. طريقة التحضير إذابة القليل من الزبدة في وعاء على النار، ثمّ وضع الطحين فوقها مع التحريك. إضافة الحليب، وتحريك الخليط إلى أن يصبح كثيفاً وتظهر فقاعات على السطح. إذابة ما تبقى من الزبدة في وعاء آخر على النار، ثمّ وضع الكرفس والبصل، والتحريك حتى تطرى المكوّنات. إضافة البروكلي ومرقة الدجاج مع التحريك، وطهي المكوّنات مدة عشر دقائق على نار خفيفة. خلط خليط البروكلي باستخدام خفاقة يدوية كهربائية، إلى أن نحصل على هريس. وضع هريس البروكلي فوق خليط الطحين، وطهي الشوربة مدة ثلاث دقائق، ثم تتبيلها بالفلفل الأسود. تقديم الشوربة مع النعناع والخبز المُكسّر. #شوربة_البروكلي
نسخ الرابط
استمتعي بمذاق شوربة البروكلي بالشوفان! 🥦✨المكونات:4 أكواب مرق دجاج منخفض الصوديوم.675 غرام زهيرات بروكلي.⅓ كوب شوفان.بصلة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح.ملعقة كبيرة زيت زيتون.مكونات البهارات:ملعقة صغيرة ملح.⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.رشة فلفل أسود.الخطوات:سخّني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة وأضيفي البصل. قلبيه حتى يصبح شفافًا لمدة 5 دقائق.أضيفي جوزة الطيب وقلّبيها مع البصل لمدة 30 ثانية.أضيفي المرق والماء والشوفان والبروكلي، وقلّبيهم معًا.أضيفي الملح والفلفل واتركيهم على نار منخفضة لمدة 5 - 10 دقائق.استخدمي الخلاط الكهربائي لطحن الحساء حتى يصبح ناعمًا.قدّمي شوربة البروكلي بالشوفان دافئة. استمتعي بوجبتك! 😋🍲 #وصفات #شوربة_البروكلي_بالشوفان
نسخ الرابط