شوربه_طماطم#
استمتع بنكهة شوربة الطماطم الشيري المشوية! 🍅✨المكونات:- 1 كيلو طماطم كرزية (شيري / طازجة)- 1 حبة بصل (مفروم)- 1 حبة جزر (مقطع)- فصّان ثوم (مفروم)- ربع كوب حبق (مفروم)- ملعقة صغيرة زعتر بري (أوريغانو)- 800 غم صلصة طماطم- كوب وربع مرق خضار- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضير:1. ضعي الطماطم، البصل، الجزر، والثوم في صينية الفرن وتبليها بزيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.2. اشوي الخضار في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.3. ضعي الخضار المشوية في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً.4. صبي الخليط في قدر على النار وأضيفي مرق الخضار وصلصة الطماطم، وحركي جيداً.5. اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.6. أضيفي الزعتر البري والحبق المفروم واضبطي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.7. اسكبي الشوربة في الأطباق وقدميها ساخنة. استمتع بنكهة الطماطم المشوية واسترخِ في كل ملعقة! 🥄🔥 #وصفة #شوربة_طماطم #مأكولات_صحية
نسخ الرابط