فنون_الطهي#
الكباب، هذا الطبق الشهي الذي يجمع بين اللحوم والتوابل بطريقة لا تقاوم. سواء كانت على الفحم أو في الفرن، يعتبر الكباب جزءًا لا يتجزأ من المطبخ العالمي. دعونا نتناول رحلة طهي لذيذة لاستعراض كيفية إعداد هذا الطبق المحبوب.المكونات:لحم الخروف أو اللحمة المفرومةبصل مفروم ناعمًازيت الزيتونثوم مهروسبهارات الكباب (كمون، فلفل أسود، ملح، كزبرة مطحوقة)خيزران خشبية للتسليكطريقة التحضير:في وعاء، امزجي اللحم المفروم مع البصل والثوم.أضيفي الزيت والتوابل (الكمون، الفلفل الأسود، الملح، والكزبرة) وقلبي المزيج جيدًا.اتركي المزيج يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتمتزج النكهات.سخني الشواية أو الفرن.اشكلي اللحم على خيزران الشواء.قدمي الكباب على الفحم أو في الفرن حتى ينضج.الكباب يعتبر تحفة فنية في عالم الطهي. كيف تحبون تقديم الكباب؟ هل مع الأرز، الخبز، أم في سندويشات؟ 🍢✨ #فنون_الطهي #الكباب #وصفات_لذيذة
في عالم الطهي، لا شيء يضاهي روعة وطعم الشاورما، هذا الطبق الشهير الذي يأتي من الشرق الأوسط ويُعتبر واحدًا من الأكلات اللذيذة والمحبوبة حول العالم. دعونا نستكشف سويًا سرّ تحضيره في منزلك:مكونات:لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رقيقة.مكونات التتبيل: زيت الزيتون، ليمون، ثوم مفروم، بهارات، كمون، ملح، فلفل أسود.صلصة اللبن: زبادي، خيار مفروم، ثوم، ليمون، ملح.خبز الشاورما.خطوات التحضير:في وعاء، اخلطوا مكونات التتبيل معًا واتركوها لتتبخر لمدة ساعة على الأقل.قوموا بتغميس شرائح اللحم في خليط التتبيل واتركوها لتتبّل.قوموا بشوي اللحم على الشواية أو في مقلاة حتى تنضج تمامًا.قوموا بتحضير صلصة اللبن عن طريق خلط مكوناتها معًا.سخنوا خبز الشاورما وضعوا شرائح اللحم في الوسط.ضعوا صلصة اللبن وأضيفوا الخضار حسب الرغبة.تلميح الطهي:يمكنكم إضافة بعض الخضار المشوية مثل الطماطم والفلفل والبصل لتحسين نكهة الشاورما.ما هي الإضافات التي تُحبون إضافتها إلى الشاورما لتكون تجربتكم فريدة؟ وهل جربتم تحضيرها في المنزل من قبل؟ 🌯🔥 #شاورما_منزلية #فنون_الطهي #نكهات_الشرق_الأوسط
نسخ الرابط