كميه#
🎆🎆 كان الليث بن سعد يتاجر في العسل 🟢 وذات يوم رست سفينة له محملة بالعسل وكان العسل معبأ في براميل فأتت له سيدة عجوز تحمل وعائاً صغيراً وقالت له ، أريد منك أن تملأ هذا الوعاء عسلاً لي فرفض وذهبت السيدة لحالها ثم أمر الليث مساعده أن يعرف عنوان تلك السيدة ويأخذ لها برميلا كاملا من العسل فاستعجب الرجل وقال له : لقد طلبت كمية صغيرة فرفضت وها أنت الآن تعطيها برميلاً كاملاًفرد عليه الليث بن سعد ، يا فتى أنها تطلب على قدرها وانا أعطيها على قدري ♦️فلو علم المتصدق حقّ (البقية في أول تعليق )
أفضل طريقة لعمل اللبنةالمقادير:لتر ماء بدرجة حرارة الغرفةكوب حليب ناشفنصف كوب لبن رائبرشة ملحالطريقة:ذوبي الحليب في كمية الماء في قدر على النار.ضعي القدر على نار هادئة جداً، واتركيه حتى يغلي، مع الحرص على الاستمرار في التحريك.اتركي القدر جانباً حتى يصبح دافئ.أضيفي اللبن الرائب للحليب الدافئ، وحركي بشكل جيد جداً، واحذري من إضافة اللبن إلى الحليب وهو ساخن، فهذا لن يعطيكِ النتيجة المرغوبة.اتركي المزيج جانباً لمدة لا تقل عن 8 ساعات حتى يجمد المزيج.جهزي قطعة من القماش، وضعي المزيج فيه
نسخ الرابط
#البصل المقرمش بتاع الكشري ازاي يطلع زي الشيبسي مقرمش جدا زي محلات الكشري👌🌹🌹🌹🌹 المكونات🥰🥰بصل الكشري يكون بصل ابيضمتقطع شرائح رفيعهبسكينه حاميهمعلقة نشا معلقة دقيقالطريقة🤩🤩يقلب البصل في النشا والدقيق كويس جدا وينزل في زيت غزير وسخنيتقلب من برا لجوه عشان الحروف بتستوي اسرعيخرج من الزيت علي مناديل مطبخ تمتص الزيت الزيادهلو عملتي كدا هيبقا كأنه شيبسي حرفيااا ولونه ذهبي وحاجه قمرملحوظه مهمه جدا حدا 👌🌹البصل لازم تخرجيه لونه افتح درجه من اللون المطلوب عشان بيكمل سوا وبيغمق درجه بعد ما يخرج من الزيتبس كدا يللا جربوها وهتدعوالي 🥰✅وبالف هنا 👌😋ملاحظة مهمه👌🌹النشا والدقيق بتزيد حسب كمية البصل
نسخ الرابط