وقليل#
من اجمل من قرات عن اقوال وحكم العرب ::****---- تقول العرب قديما.-لا ترافق حديث السن ...وحديث الغنى...وحديث القيادة.. - لا تعاند قديم المهنة ...وقديم المعرفة .. وقديم الجيرة.... - لا تطعن في نظيف الشرف...ونظيف السمعة...ونظيف اليد... - لا تجامل قليل العقل ..وقليل الخبرة... وقليل الخير... -لا تتحدى قوي الايمان ...وقوي العضلات ...وقوي الذاكرة.... -لا تشاور ضعيف الشخصية وضعيف النفس وضعيف الحجة... -لا تتجاوز كبير القلب وكبير الهمة وكبير الميعاد... -لا تنسى واسع الأفق...وواسع البال... وواسع الحيلة... -لا تُقنع ضيّق الخلق... وضيّق النظرة...وضيّق التفكير... -لا تجادل صغير العقل وصغير السن وصغير التجربة.
كفتة داوود باشا بالدجاج :-المقادير :١- ٢٠٠ جرام دجاج مفروم٢- شبت - كسبرة خضراء٣- بصل مفروم٤- ثوم مفروم٥- طماطم٦- ملح - فلفل٧- ٢ ملعقة دقيق٨- ٢ ملعقة بقسماط٩- مكعب مرق١٠- زيت للتحميرالطريقة :١- نضع الدجاج المفروم في اناء ونضع عليه الشبت والكسبرة والملح والفلفل والبصل والثوم وقليل من البقسماط للربط .٢- نعجن كل المكونات مع بعضها جيدا حتي تختلط كلها وتصبح قطعة واحدة .٣- تقطع الكفتة قطع صغيرة في حجم عين الجمل وتكور وتدحرج في الدقيق .٤- تحمر الكفتة في الزيت نصف تحمير كي تتشرب بعد ذل
عمري ما كدبت في مشاعري مع حد ، وعمري ما قولت لحد اني بحبه إلا وكنت بحبه وبرتاحله فعلاً ، وعمري ما كرهت حد وعرفت أتعامل معاه عادي بيبان عليا بسهولة ، لو قولتلك إني بحبك وانك غالي عندي اعرف إنك غالي عندي فعلا ومبكدبش عليك ، لأن الكلمة دي مبتطلعش لأي حد وقليل أوي لما أقولها أصلاً .فلو حبي وسؤالي وكلامي هان عليك واتعاملت معايا بردود فعل بارده أو لو قولتلك حاجه حساها وإنت استهانت بيها اعرف إن في وقت أنت هتهون علئ وهبعد عنك مهما كنت مين عندي ومهما كانت غلاوتك متراهنش علي غلاوتك في قلبي وتعمل حاجه تخليني ابعد عنك وبدون رجعه . #dodo
نسخ الرابط