المكونات#
طاجـــــن اللحمة بالبصل 👌🌹🌹🌹المكونات 🥰🥰- كيلو لحمة مُقطع مكعبات كبيرةكيلو بصل مُقطع حلقاتفلفل رومي مُقطعملعقة كبيرة سمن او زبدة ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفلحبهان ، ورق لورا ، قرفه ، جوزة الطيب ملعقة صغيرة سكرماء مغلي ملعقة صغيرة ثوم مفروم مع فلفل روميالطريقة🤩🤩في وعاء على النار يوضع الزيت والسمن والمستكة ، ويُضاف البصل المفروم .تُرش عليه ملعقة السكر ، مع التقليب حتى يُصبح لونه ذهبياً غامقاً .يُضاف اللحم مع التقليب ، مع إضافة البهارات والفلفل الأسود .يُضاف الثوم بالفلفل
وصفة #شباتي تونسي بيتي مثل المطاعمالمقادير500 غرام فرينة 4 ملعقة طعام زيت1 ملعقة طعام خميرة الخبز1 ملعقة قهوة سكر- - ماء دافئ لجمع العجين- - ملحطريقة التحضير1 - في إناء نقوم بخلط جميع المكونات و جمعها بالماء الدافئ و نتركها تتختمر،2 - ندلك العجين جيداً و بعدها نقسمه إلى 6 كويرات صغيرة نشكلها إلى خبيزات بسمك 1 سم و نتركها ترتاح ثم نطهيها في طاجين على نار هادئة3 - نقوم بحشو خبز الشباتي بالهريسة، تن، املات، جبن مثلثات و سلايس، مايونار، سلاطة مشوية، زيتون😋😋😋 و بالصحة 👍👍👍😘😘😘😘من
مقادير سلطة🥬 الافوكا القمرون من عند الشاف سلوى الرزيق من طنحة* المكونات : 👇خص🥬 مغسول وناشف من ماء ومقطع قطع صغيرة 2حبات افوكادو بدون قشر نضيف عليهم عصير حامضة🍋 وملح وزيت الزيتون ونقطع الافوكا شرائح طماطم🍅 صغيرة القمرون كمية حسب الرغبة.* الطريقة: 👇في مقلاة 🫕على نار عالية نضع الزيت الزيتون وملح وابزار مع القمرون مع تحريك لمدة 3 دقاءق فقط 😍* صوص مايونيز منزلية : 👇2حبات بيض🥚 3ملعقات كبار خل ملعقة صغيرة خردل كاس زيت النباتية ملح 👈نمزج لكل بالمكسور مع اضافة الزيت تدريجيا
نسخ الرابط