مكونات زيت الزيتون .يتركب زيت الزيتون من مواد دهنية تعرف بالكليسريدات بنسبة 97% ومواد أخرى دهنية يدخل في تركيبها عنصر الفسفور مثل اللبيدات والإنزيمات (أنزيم اللايبيز) والذي يمتاز بمقدرته على تحليل الكليسريدات بوجود الماء إلى أحماض دهنية وكليسرين . كما يحتوي زيت الزيتون على فيتامينات A و B و C وصبغات ملونة مثل الكلوروفيل والزانثوفيل إضافة إلى مواد عطرية تكسبه رائحة وطعم مميز . ويحتوي ايظا على تراكيز قليلة من العناصر المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والمنغنيز إضافة إلى بعض الشوائب الناتجة من نسيج الثمرة مثل المواد الغروية والراتينجية وكمية بسيطة من الماء وهذه المواد تشكل ما نسبته 3% من نسبة الزيت .إن أهم الأحماض الدهنية التي تدخل في تركيب زيت الزيتون تنقسم إلى : أحماض دهنية مشبعة : تشكل حوالي 8-10% من مجموع الأحماض الدهنية في زيت الزيتون وتتميز بكونها صلبة على درجة الحرارة العادية لذلك فأن المواد الدهنية التي يدخل في تركيبها هذه الأحماض تكون صلبة ومن هذه الأحماض :*حامض البالمتيك وتتراوح نسبته في زيت الزيتون حوالي 7-20%*حامض الاستياريك وتتراوح نسبته في زيت الزيتون حوالي 5,0- 5,3 %أحماض دهنية غير مشبعة : تشكل حوالي 70-80% من مجموع الأحماض الدهنية في زيت الزيتون وتتميز بكونها سائلة في درجة الحرارة العادية لذلك فأن المواد الدهنية التي يدخل في تركيبها هذه الأحماض تكون سائلة ومن هذه الأحماض :*حامض الاوليك وتتراوح نسبته في زيت الزيتون حوالي 56-83% وهو يشكل الغالبية العظمى من الأحماض التي تدخل في تكوين زيت الزيتون*حامض اللينوليك وتتراوح نسبته في زيت الزيتون حوالي 13-20%وتختلف نسبة هذه الأحماض الدهنية باختلاف عوامل عديدة من أهمها الصنف والمنطقة وعمليات الخدمة ونوع التربة ودرجة نضج الثمار . أد_أيادالعلاف #احباب_ايمان_سلامي #الفلاحه_في_الجزائر_ #التداوي_بالاعشاب_الطبيه_

تنمو أشجار فاكهة التين بنجاح في الاراضي المختلفة من الصحراوية وحتى الطينية الثقيلة، شرط توفر الصرف الجيد، كما ان الاشجار يمكنها تحمل ارتفاع نسبة الكالسيوم وقليل من القلوية وتتحمل الجفاف نسبيا وكذلك الملوحة. وتعد الاراضي الطينية والصفراء العميقة جيدة الصرف افضل الاراضي لزراعة التين، وتتميز الثمار الناتجة من اشجار مزروعة في اراض رملية خفيفة بصفاتها الجيدة وحلاوة ثمارها.أد_ايادالعلاف #احباب_ايمان_سلامي #صاحبه_المزرعه_السعيده_ايمان_سلامي #الفلاحه_في_الجزائر_

زراعة المسطح الاخضر باستعمال اجزاء كاملة من النباتات ( شرائح ). وهي تعتبر طريقة مكلفة من الناحية الاقتصادية حيث يتم نقل المسطح الاخضر على هيئة سجادة الى الموقع الجديد ، ولكن هذه الطريقة تمتاز بانها تعطي مسطح اخضر سريع يظهر بعد الانتهاء من زراعة الشرائح مباشرة . ويمكن استعمال هذه الطريقة في انشاء المسطحات الخضراء الجديدة ولكن في مساحات محدودة او في ترقيع النباتات بعد الزراعة او عند انشاء المسطحات الخضراء على المنحدرات ويفضل ان تتم الزراعة مباشرة بعد قطع المسطح الاخضر حيث يقطع الى قطع مستطيلة بحيث يسهل حملها ونقلها الى المكان الجديد ، وسمك القطعة لا يزيد عن 5 سم ( تشتمل على التربة والجذور والمجموع الخضري ) وطولها 100 سم وعرضها 30 – 35 سم وترص بجوار بعضها بدون ترك فراغات بينهما .أد_ايادالعلاف #صاحبه_المزرعه_السعيده_ايمان_سلامي #احباب_ايمان_سلامي #الفلاحه_في_الجزائر_

Bazz Logo Download

استكشف محتوى ممتع ومشوق

انضم لأكبر تجمع للمجتمعات العربية على الإنترنت واستكشف محتوى يناسب اهتماماتك

تم نسخ الرابط بنجاح تم نسخ الرابط بنجاح
لقد تم ارسال الرمز بنجاح لقد تم ارسال الرمز بنجاح