المطاعم

عندما تستفز العظماء يكون الرد قاسيا مالك بن نبي في مطعم فرنسييـحكى عـن مالك بن نبي رحـمه الله وهو احد اعظم المفكرين الجزائريين المعاصرين ، أنـه زار مرة أحـد المـطـاعـم الفـرنسيـة فـي المدة التـي ذهـب فيـها طالـبا للعلـم بعـد العام 1930، وجلس فـي طاولـة فخـمة ينـتظر النادل وحيـداً فـي وسـط مجتـمع جـد راقٍ يثـقبه بنـظرات عميـقة لها معـانٍ كثيـرة،، وبعد إنتظارٍه برهـة مـن الزمـن وصـل لمالك بن نبـي ما طلـب مـن أكـل، فسمـى الله وشرع فـي تـذوق الطعـام علـى الطريـقة التقليـدية رغـم فـخامة المطعـم، حيـث كان يأكـل بيـديه كمـا يفـعل الكثـيرون فـي الأكلات الشعبـية الجزائـرية، وبيـنما هـو كذلك تـقدمت نحـوه سيـدة راقـية أنيـقة المظهر، وقـالت لـه هازئـة مشيـرة إلـى الشوكتـيـن:"Fourchetteوكانـت تقـصد لمـا صنعـت هاتان ؟، فـنـظر إليـها مالك بنـظرة الواثـق مـن نفـسه وأجـاب :" Elles sont faites pour les mains sales et mes mains sont propres"،أي : "لقـد صنـعـتا مـن أجـل الأيـادي المتّـسخة ويـداي نظيـفـتان"كان هـذا الجـواب كافيا للسيـدة كـي يجعـلها تستـديـر وتـترك المطعـم بسرعة.

‏ناس بتسافر وناس بتتخطب وناس بتصيف وناس فـ المطاعم، واحنا فالبيت قاعدين بين أربع حيطان!طيب ثانية؟!ليه متقولش ناس فالمستشفى، وناس فالسجون، وناس فالعزاء فاقدين عزيز، وناس بتموت من الجوع، وناس فالحروب..واحنا قاعدين في بيتنا متنعّمين مرتاحين عايشين بين عيلتنا آكلين وشاربين أحسن حاجة!‏{ وَإِن تَعُدُّوا نِعْمَةَ اللَّهِ لَا تُحْصُوهَا } ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌱"

خلطه توابل للبطاطس هتنافسي بيها المطاعم👌✅معلقه كبيره من كل من 💥💥كاري💥بابريكا مدخنه💥بصل بودر💥توم بودر💥ملح✅معلقه صغيره من كل 💥💥فلفل اسود💥كمون مطحون💥كسبره💥شطه حسب الرغبهنقلب الخلطه الحلوه دي في بعضها ونحطها في برطمان محكم الغلق نستخدمها علي البطاطس بعد ما نحمرها وهيا لسه سخنه كدا سخونه البطاطس بتلسع البهارات دي وبتعلي النكهه وبتخليها حاجه عظمه جربوها وهتدعوالي🥰ا