#أكلات_شعبية_جزائرية : الكارانتيكا الوهرانية ابتكرت في وهران في حصن سانتاكروز بجبل المارجاجو بوهران و يطلق عليها أيضا الحامي أو الكران أو الڨرنطيطة بالشرق الجزائري والعاصمة و تصنع من طحين الحمص والبيض و الزيت وتخلط مع الماء وتصب في إناء حديدي أو زجاجي ويفضل أن تأكل ساخنة بعد إخراجها من الفرن وتقدم مع الخبز او تأكل لوحدها مع الكمون أو الهريسة أي الحار وهي أكلة شعبية و ثمنها معقول جدا #وهران_سانتاكروز #وهران #كارانتيكا_وهران #وهران_في_القلب #قصبه_وهران_الاندلسيه #التراث_الجزائري #باز_يجمعنا #شلف