صح فطوركم : طعام بالڨرنينة ، و الرايب تاع البڨرة كبدة الله الله..... ذكريات أكلات شعبية تكاد تنسى للأسف ، من عادات أجدادنا تحضير الكسكس ( الطعام ) بمختلف أنواع الأعشاب البرية ، خاصة في أواخر الشتاء وبداية الربيع ، كأمثلة : - طعام بالحلحال : الذي تشتهر به منطقة العاصمة و ضواحيها ، التي كانت تسمى "الفحص" في العهد العثماني ، يحضر في الربيعأحلحال ، أمزّير ( بالأمازيغية ) = الخزام المكور ( بالفصحى ) = lavande papillon ( بالفرنسية ) - سكسو أوذرييس : طعام بالبونافع ، و تشتهر به منطقة القبائل الصغ