المصريون القدماء كانوا يربون الماشية والماعز لحليبهم، وبنسبة أقل الأغنام والحمير. كان يُستخدم الحليب لصنع الجبن (الجبنة أو السرت)، والزبادي، والقشدة (اللبنة)، والزبدة (الزبد.) يبدو أن الجبن القرية كانت واحدة من أنواع الجبن الأساسية التي تم استهلاكها.تُظهر العديد من المشاهد الرجال وهم يحملون أواني #حليب، وفي إحدى المقابر الثيبانية من الأسرة التاسعة عشرة، نجد امرأة جالسة تستخرج مخابئ بيضاء من زبدة أو جبن من إناء كبير. كان الحليب محفوظًا في أواني فخارية على شكل بيض مغلقة بالعشب كوسيلة للحماية من الحشرات. 🥛🐄🧀🧈🍯عدم تحمل اللاكتوز من قبل الساميين لا يبدو أنه أثر على #المصريين_القدماء الذين كانوا يشربون الحليب كوجبتهم الوحيدة حتى سن الثالثة، واستمروا في استهلاكه طوال حياتهم. 🍼👶🐐🐏🦙🐴🇪🇬