Tarte au fromageINGRÉDIENTS:.1 pâte feuilletée.500 millilitres de lait 50 cl.500 grammes d’Emmental râpé ou de Meule d’Or, râpé.50 grammes de beurre.50 grammes de farine.2 oeufs.noix de muscade.sel.poivreINSTRUCTIONS:1-Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre avec la pâte feuilletée (sur un papier sulfurisé). Réserver au frais.2-Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.3-Préparer la béchamel : Fondre le beurre dans une grande casserole. Verser d’un coup la farine et