#كوزينه_بنت_الجزائر طريقة عمل كسكس بالخضار بدون لحم في القدر تحطي البصل مرحي والطماطم و الثوم والطماطم والفلفل الحار والزيت والملح والفلفل لكحل وتقلي الكل جيدا ومن بعد تمرقي القدرة تاعك تقشري الخضر كامل ولما تغلي القدرة تحطي الخضر مقطعة ومن جهة اخرى غسلي الكسكس وتركه ينشف ومن بعد تحطيه في كسكاس يفور في المرة الاولى ثم ترشيها بالماء مرة الثانية حتى يصبح طري بين الإصابع وتضفي القليل الزيت وترجعيها المرة الأخيرة وفي الاخير تفركيه بالقليل الزبدة في صحن ضعي الكسكس وتسقي بالمرق و الخضر #باز
#كوزينه_بنت_الجزائر طريقة عمل كسكس بالخضار بدون لحم في القدر تحطي البصل مرحي والطماطم و الثوم والطماطم والفلفل الحار والزيت والملح والفلفل لكحل وتقلي الكل جيدا ومن بعد تمرقي القدرة تاعك تقشري الخضر كامل ولما تغلي القدرة تحطي الخضر مقطعة ومن جهة اخرى غسلي الكسكس وتركه ينشف ومن بعد تحطيه في كسكاس يفور في المرة الاولى ثم ترشيها بالماء مرة الثانية حتى يصبح طري بين الإصابع وتضفي القليل الزيت وترجعيها المرة الأخيرة وفي الاخير تفركيه بالقليل الزبدة في صحن ضعي الكسكس وتسقي بالمرق و الخضر #باز