#بديل السكر الأبيض بسكر التمر طريقة اعداد سكر التمر فالبيت سكر التمر صحي 100% :تأخذ مثلا 5كيلو من التمر الجاف اليابس..بعد غسلهم بالماء ويتم تنشيفهم جيدا في الشمس تنزع النواه وتقسم التمرة نصين واتحطهم في الفرن على #نار_هادية_جدا مدة 3ساعات (ليتيبّس التمر قليلا وتكون عملية طحنه سهلة ) وتتركهم ليلة كاملة بالفرن بعد إطفاءه..ثم يتم طحن التمر لتتحصل على سكر ناعم ..يتم الاحتفاظ به في علب زجاجية بلورية نستعمله في الحلويات و البسكويت وفي كل استعمالاتنا للسكرمنقول #عالم_الافكار_والابداع