عندما يجوع الجسم يأكل نفسه أو يقوم بعملية تنظيف لنفسه ، فقد توصل العلماء أن جسم الإنسان عند تعرضه للجوع لمدة لا تقل عن 8 ساعات و لا تزيد عن 16 ساعة ، فإنه ينتج بروتينات خاصة تسمى autophagisomes في كل أجزاء الجسد ، وتكون أشبه بمكانس عملاقة تتجمع حول الخلايا الميتة و السرطانية و المريضة و تحللها و تعيدها إلى صورة يستفيد منها الجسم ، ونصحت الدراسة بممارسة الجوع مرتان أو ثلاثة في الإسبوع و كان هذا الموضوع جائزة نوبل للطب عام 2016 للطبيب الياباني ** بورشينوري أوسومي ** عما يسمى عملية الإلتهام الذاتي ، و كان نبينا الكريم عليه الصلاة والسلام ** محمد ** يصوم كل يوم إثنين و خميس من كل إسبوع ؛ قال تعالى { إن تصوموا خيراً لكم إن كنتم تعلمون}..