نصائح مطبخية 1--فصوص الحبهان اكسريها قبل ما تضيفيها للاكل2--لماتيجى تقلى الاكل وحبيتى تزودى زيت سخنيه الاول والا الاكل هيشربه كله3--ذره بيكينج بودر على الملوخيه والباميه وهى بتستوى واى خضار بتخليها تحتفظ بلونها الاخضر 4--معلقه صغيره سكر على الصلصه هتعادل الحموضه وتخليها احلى5--نضفى الكرشه والممبار بالسفن اب والبيكربوناتو وملح الليمون فى دقيقه6--قبل ما تقورى البتنجان ادعكى ايدك بليمونه علشان متسودش 7--قبل ما تقشرى الكوسه ادهنى ايدك زيت علشان الصمغ هيبهدل ايدك8--عد ما تخلصى خلطه المحشى وقبل الحشو ضيفى عليها معلقتين زيت 9--هتخليه يلمع ويبقى جميل وبدل ما تضيفى شطه حمرا قطعى فلفل حامى وحطيه بين المحشى 10--لما تيجى تعملى لحوم ضيفى عليها ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر نص معلقه صغيره سكر بتخليها تستوى كويس وطعمها احلى11--ضيفى على الرز دايما ميه مغليه مش بارده علشان ميعجنش 12--الخضار المجمد حركى الكيس رجيه لوو كتله واحده يبقى ده اتفك واتجمد تانى13--علشان تقطعى صدر الفرخه بانيه بسهوله حطيه ساعه فى الفريزر الاول