صاجية كبدة الدجاج المقادير- فلفل الوان- كبدة الدجاج : 250 غراماً (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الماء : نصف كوب- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 2 حبة (مفرومة)طريقة التحضيرسخّني القليل من الزيت في قدر على النار.ضعي البصل، الكبدة والفطر والفلفل حرّكي المكونات حتى يتغير لونها.أضيفي الطماطم والماء ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.قلّبي المكونات جيداً ثم اخفضي الحرارة واتركي المكونات
لا توجد تعليقات حتى الآن!
كن أول من يعلق على هذا المنشور
صاجية كبدة الدجاج المقادير- فلفل الوان- كبدة الدجاج : 250 غراماً (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الماء : نصف كوب- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 2 حبة (مفرومة)طريقة التحضيرسخّني القليل من الزيت في قدر على النار.ضعي البصل، الكبدة والفطر والفلفل حرّكي المكونات حتى يتغير لونها.أضيفي الطماطم والماء ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.قلّبي المكونات جيداً ثم اخفضي الحرارة واتركي المكونات