الجبنة المقلية 🧡😋المقادير:👇🏻كوب و نصف بقسماطكوب إلا ربع دقيق2 بياض بيضة مخفوق مع معلقتين كبار ماء250 جرام اصابع جبنة موتزاريلا أو جبنة رومي متقطعة اصابعنصف معلقة صغيرة ثوم بودرنصف معلقة صغيرة زعترنصف معلقة صغيرة ملحزيت للقليطريقة التحضير:- في طبق كبير نخلط الدقيق مع الملح و في طبق تاني نخلط البقسماط مع الزعتر والثوم البودر.- نغمس اصابع الموتزاريلا في الدقيق وبعدين في بياض البيض واخر حاجة في خليط البقسماط ونرصها في صينية ونغطيها بكيس نايلون وندخلها الثلاجه لمدة نصف ساعة-