طريقتي في الكرعين 💙منبعد ما كنغسل كرعين مزيان ونقيهم من كحولة ديالتشواطكناخد طنجرة ضغت ونصتف فيها كرعين نحطهم على لعضم باش ميتلصقوش في طنجرة ونزين 2بصلات مقطعين على طول رقاق وزيد توابل لي هوما ملعقة صغيرة تحميرة + ملعقة كبيرةرقوم بلدي + ملعقة كبيرة سكن جبير + نصف ملعقة صغيرة ابزار + ملح حسب الحاجة + عود قرفة + حزمة قزبر ومعدنوس + 4فصوص ثوم مفروم + نصف كاس زيت زيتون ونضيف ماء الكافي لي غيطيب فيها كرعين ونسد طنجرة ووضعها فوق نار تكون شوية عاليا في الاول حتى تصفر طنجرة ونقص عليها ونخليهم يطيبوع