بطاطس ودجز بالفرنالمقادير1 كيلو بطاطا1 ½ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة زنجبيل1 ملعقة صغيرة أوريغانو½ كوب زيت نباتيصوص حار (اختياري)طريقة التحضيرنغسل البطاطا جيداً دون أن نقشرها ثم نقطعها ونسلقها في الماء بعد أن يغلي لحوالي 10 دقائق دون أن تنضج تماماً .نصفي البطاطا جيداً من الماء ونضعها في طبق ونضع فوقها كلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم والب
بطاطس ودجز بالفرنالمقادير1 كيلو بطاطا1 ½ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة زنجبيل1 ملعقة صغيرة أوريغانو½ كوب زيت نباتيصوص حار (اختياري)طريقة التحضيرنغسل البطاطا جيداً دون أن نقشرها ثم نقطعها ونسلقها في الماء بعد أن يغلي لحوالي 10 دقائق دون أن تنضج تماماً .نصفي البطاطا جيداً من الماء ونضعها في طبق ونضع فوقها كلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم والب