طريقة عمل فراخ كنتاكي في البيت بدون اي حاجة ممنوعة عن تجربة شخصيةالمقاديرفراخ تكون متقطعة صغير بصل وتوم بودر ملح وفلفل اسود كزبرة ناشفة بابريكا دقيق وماء بارد الطريقة هانتبل الفراخ لمدة ساعتين او اكثر وبعدين هانجيب الفراخ ونحطها في الدقيق ونفضل نقلبها كتير وبعدين نجيب الماء في طبق ونطلع الفراخ فيه ونرجعها تاني علي الدقيق ونقلب تاني كتير وبعدين نقليها في زيت غزير هاتطلع أن شاء نفس قرمشة كنتاكي والطعم احسن كمان