البيتزا التركية او المناقيش المكونات • 4 فصوص ثوم • 3 ملاعق كبيرة بقدونس • 1 بصلة حمراء • 60 مل باساتا طماطم • 1/2 بصلة بيضاء كبيرة مبردة • 200 جرام دجاج او لحم • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 2 ملعقة صغيرة دبس الرمان الخبز والتوابل • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 1/2 ملعقة صغيرة دبس التمر أو السكر • 1/2 بابريكا مدخنة • 125 جرام دقيق عادي • 100 جرام فلفل أحمر مشوي • 1 ملح •