جلجلانيه#
#جلجلانيه معسلة للقلب تقطع كمية كبيرة ناجحة 💯 والذوق خيالي دع لقناتي فضلا وليس أمرا 🥰https://youtu.be/1t_9wqRFDGk?si=ljzBaBpkcPJbPzvq
#وصفات رمضان ✨️ معسلة لرمضان لي كورني بالجلجلانية🇩🇿😍المقادير : 300 غ فرينة + 50غ جلجلانية محمصة + 50 غ برالان (بارلييني) 200 غ زبدة ذايبة وبارد + ملح + فاني ونلمو بالبيضالحشو : 500 غ عسل 2 مغارف كبار زبدة مغرفة كبيرة غلوكوز مغرفة لاجولي حطيهم في الطاوة على نار متوسطة كي يخلي تضيفيلهم المكسيرات جوز لوززز نوازات بيستاش وفواكه مجففة وهذا اختياري حوالي 200 غ مكسيراتكريمة الزبدة طريقة التحضير :نجمع العجينة فرينة جلجلانية برالان زبدة والملح وفاني ونلمها بالبيض رايحة تستعملي حوالي 2 بيض كاملين
كعك النقاش طري و مورق مع كل أسرار نجاحه ( حلوى جزائرية تقليدية 🇩🇿 🇩🇿🇩🇿المقادير:3 كيسان و نص فرينة (500 غ) سعة الكأس 240 ملل، أنا استعملت فرينة سفينةنصف كأس سكر رطبرشة ملحرشة خميرةملعقة صغيرة فاني125 غ سمن طري125 غ مرغرين طريةنصف كأس خليط ما بين ماء و ماء الزهرملعقة صغيرة عطر ماء الزهر (إختياري)الحشو:200 غ غرسماء الزهر للعجنملعقة كبيرة زيتملعقة كبيرة جلجلانية محمصةملعقة صغيرة مرغرين طريةملعقة قرفةهذي الكمية تقطع 24 حبةملاحظة: إذا الفرينة نتاعكم تشرب، تقدرو تضيفو القلي
☑️وصفة جلجلانية معسلة للقلب و تذوب فالفم 🍯🤤راح تنجحو فيها من اول تجربة و متتشققش كامل👌🪄طريقة تحضيرفي اناء نضع 250 غ زبدة ماني طرية مع نصف كاس سكر ناعم و نصف كاس جلجلان محمص و مرحي و نصف كاس كوكاو محمص و مرحي و ملعقة صغيرة لفاني مع حبة بيض و صفار بيضة و نمزج الكل جيدا و نجمع بالفرينة مع نصف ملعقة خميرة كيميائية حتى نتحصل على عجينة طريةنقسمها الى اثنين و نشكلها حربوش و نبسطو قليلا نقطع مثلاثات و نرمدهم فالجلجلان مباشرة(حذاري❌❌ ترمديها فالبيض قبل جلجلان رايح تتشقق كامل) ندخلها للفرن و نعسل
💢جلجلانية ولا مشوك الجلجلان🇩🇿🇩🇿💢تنحيلك حتى 51 حبة ☺️💢✓ المقادير :💢√ 250 غ (زبدة)💢نصف كاس سكر عادي💢√ كمية حلوة ترك (الشامية ) اختيارية💢√ كاس كاوكاو (فول سوداني)محمص و مرحي 💢√ 2 حبات بيض💢√ كاس جلجلان محمص و مرحي 💢√كمية جلجلان غير محمص 💢√ ملعقة قهوة خميرة حلويات 💢√ لافاني 💢 ✓التزيين : 💢√ عسل و كاوكاو او كرز مجفف ☺️💢 ✓ طريقة التحضير : 💢نخلط المرڨرين والسكر بالملعقة نزيد حبة بيض و صفار ثم الكوكاو و الجلجلان و حلوة الترك نخلط كلش نزيد المواد الجافة نطم باليد
نسخ الرابط