الفراخ المشوية بالطريقة الاصلية نقطع الفراخ ل ٨ قطع ونغسلها جيدا بالماء والخل والليمون ثم نضع في الكبة بصل وتوم وطماطم وليمون وفلفل أخضر ونضع عليهم البهارات الفراخ والملح والفلفل وجوزة الطيب ويفرجها جيدا بالكبة ونتبل بيها الفراخ مع قطرة من الزيت ونضعها بالثلاجة لمدة ساعتين ويفضل ليلة كامله ثم نضعها في الشبكة وندخلها الفرن علي نار متوسطة لمدة ساعة الا ربع وبالف هنا علي قلوبكم ......
1 اعجاب
نسخ الرابط