بيتزا سائلة في المقلاة رائعة وسريعة التحضير وبحشوة لذيذة 👌🍕* المقادير:كأس ونصف دقيق3 ملاعق كبار حليب مجففملعقة صغيرة الخميرة الكيمائيةملعقة كبيرة خميرة الخبزملعقة صغيرة سكرالملحالزعترفلفل أسودكأس وربع ماءربع كأس زيت زيتونالحشوةصلصلة الطماطم الخاصة بالبيتزاشرائح بصل وفلفل أحمر وأخضرملعقة كبيرة ثوم مفرومملح + فلفل أسود + زعتر + فلفل أحمرلحم مفرومطريقة عمل حشوة البيتزافي مقلاة نضيف زيت الزيتون شرائح البصل والفلفل الأحمر والأخضر الثوم والملح والفلفل الأسود , نضعه على نار هادئة نقلب حتى يتقلى ويصبح المزيج لونه ذهبي.بعدها نضيف اللحم المفروم أوي لحم متوفر لديكم, نقلبه حتى يمتزج مع المزيج ويطهى جيداً.طريقة عمل العجينفي خلاط كهربائي نضيف المكونات الناشفة كلها, بعدها نضيف المكونات السائلة, ونخلط الكل جيداً, حتى نحصل على مزيج سائل مثل عجينة الكريب, ممكن خلطها باليد في حالة لم يتوفر لديكم خلاط كهربائي.في نفس اللحظة نضع مقلاة على نار مهيلة ونذهنها بالزيت, يجب اختيار مقلاة لاتلتصق حتى لا تلتصق البيتزا أثناء الطهي, بعد أن يسخن الزيت نسكب المزيج في المقلاة , بعد أن يصبح سطح العجين ناشف نضيف صلصة الطماطم والحشوة والجبن الخاصة بنا, نغلق المقلاة بغطاء حتى تطهى البيتزا جيداً, حتى تتحمر من الأسفل, نستمر في نفس الطريقة مع العجين المتبقية.وبصحة وراحة ❤️🌹❤️
تم نسخ الرابط بنجاح
نسخ الرابط