اكواب#
فطيرة_بالجبنالمكوّناتدقيق - 5 أكواب وربعخميرة - 3 ملاعق كبيرة وربعبيض - 1ملح - رشّةماء ساخن - كوبانسكر - كوبانجبن موزاريلا - 340 غرامطريقة العمل1- ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الساخن. أضيفي السكر والملح.2- أسكبي مزيج الخميرة في وعاء وأضيفي إليه الدقيق مع التحريك إلى أن تتشكّل عجينة.3- مدّي العجينة على سطح منثور بالدقيق.4- قطّعي العجين واصنعي منه شكل حبال .5- إصنعي من حبال العجين شكل قلب وضعيها على صينية مغلّفة بورقة زبدة.6- إحشي فجوة العجين بالجبن.7- أدخلي الصينية إلى فرن مس
مخلل الهلابينو الحارالمقادير- الماء : 4 اكواب (كبير الحجم)- الخل الأبيض : ثلاث أرباع الكوب (كبير الحجم)- سكر : 3 ملاعق كبيرة (أبيض)- ملح : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (كبير الحجم، مهروس)- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- فلفل هالابينو : 10 حبات (حار، مقطع حلقات)طريقة التحضيرفي قدر متوسط الحجم على نار عالية، ضعي الماء والخل والسكر والملح والثوم والأوريغانو.اتركي مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم ضعي الفلفل الهلابينو الحار وقلّبي.ارفعي القدر من على النار ثم اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
متبل القرنبيط المشوي ... الزهرهالمقادير- الزهرة : 3 اكواب (مقطعة زهرات صغيرة)- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الطحينية : ربع كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : فص (مهروس)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.2. بطني صينية بورق الزبدة.3. تبلي الزهرة بالملح والفلفل ووزعي زيت الزيتون فوقها في الصينية.4. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تطرى.5. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قلي
بسبوسة ال 10 دقائق بدون بيض ولا طحين❤️❤️المقادير :كوب من الحليب كوب لبن زبادي كوب من الزيت 2 اكواب من السميد كوب من جوز الهند كوب من السكرملعقة كبيرة بيكنغ باودرللقطر:2 اكواب من الماء 2 اكواب من السكرملعقة كبيرة من عصير ليمون الطريقة :نضع كوب من الحليب و كوب لبن زبادي وكوب من الزيت ونخلط المقادير جيدانضيف 2 اكواب من السميد و كوب من جوز الهند و كوب من السكر وملعقة كبيرة بيكنغ باودر وخليط المقادير جيدانسكب الخليط في صينية مدهونة وتدخل الفرن على حرارة 180 لمدة 35 دقيقة مباشرة تس
بسكويت 8 دقائق بدون زبدة ولا سمنة 🤎المقادير :بيضةملعقة صغيرة من فانيلانصف كوب من السكرنصف كوب من الزيترشة ملح2 اكواب من الطحينملعقة صغيرة من بيكنغ باودرالمقادير التانيةالكاكاو بعد تقسيم العجينة الطريقة :نضع بيضة و ملعقة صغيرة من فانيلا ونصف كوب من السكر ونصف كوب من الزيت ونخلط جيدانضيف بعدها رشة ملح و 2 اكواب من الطحين وملعقة صغيرة من بيكنغ باودر ونخلطنعجن قليلا حتى نحصل على عجينة ناعمةنقسم العجينة لقسمين متساوييننضيف لاحد القسمين ملعقة كبيرة من الكاكاو وملعقة كبيرة من الحليب
نسخ الرابط