البصل#
بما ان البصل رخص بقى... الواحد هيفضل ساكت لحد امتى 😁😉بتحبوا محشي البصل ولا ايه... انا عن نفسي واولادي ده العشق 💕بس بسبب غلاء البصل كنت مش بعرف احشيه... انتو عارفين الفترة اللي فاتت ايام ما كان غالي كنت بقسم البصليةالمتوسطة على طبختين.... بطبخ بيها الطبخة والنص التاني بحطه في كيس وعلى الفريزر واطلعها وهي جامدة من الفريز اقطعها علطول لو سيبتها شوية بتطرى مش بتعرفي تفطعيها... كانت أيام ضنك 😁بس الحمد لله عدت على خير وخصوصا البصل حبي واعتزازي 💕 #مها_القناوى #مطبخ_جدتي_الشطورة #باز_يجمعنا
كيش بالكفتة والبيضالمقادير العجين125غ من الزبدة 1 بيضة القليل من الملح250غ من الدقيق مقادير الحشو250غ كفتة الدجاج200غ فطر معلبالقليل من الكوزة مبشورة3 معالق كبار من زيت المائدة1 فص من الثوم1 بصلة متوسطة4بيضات8 قطع من فرماج مثلث 7 معالق كبار كريم فريشملح - ابزارالطريق في مقلاة يسخن الزيت يضاف البصل المفروم و يطهى حتى يدبل قليلا نضيف الكفتة و الثوم و الفطر مقطع و الملح و الابزار مع التحريك حتى يتخلط الكل و تنضج الكفتة يترك الخليط جانبا يبردفي اناء يخلط الفروماج و البيض و كريم ف
حلقات البصل المشوية 🧅المقادير👇- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)- طحين : ثلاث أرباع الكوب- بياض البيض : 4 حبات- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (لايت)- بقسماط : كوب (كعك مطحون)- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير👩🍳1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.2. ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي.3. قطعي البصل إلى دوائر أو حلقات بسماكة ½ انش وضعيها في وعاء به ماء.4. في وعاء آخر اخلطي الطحين و الملح و الفلفل الأسود.5. في وعاء آخر اخلطي بي
طاجين الكفتة بالطماطم قطعي حبة بصل و قليها مليح في المقلاة مع شويا زيت و منبعد حكمي زوج حبات طماطم قطيعهم مربعات صغيرة سنة ثوم و زيديهم فوق البصل و حركي مرة على مرة كي ذوب ديري ملعقة كبيرة طماطم مصبرة و نصف كأس ماء و ملح و فلفل اسود و تحبي تزيدي توابل عادي و خليها تتجمر شويا.. و منبعد حكمي اللحم المفروم تبليه مليح ( توابل اختيارية تحبي كمون تحبي راس الحانوت...) و شكليه كريات و حطيهم في ديك الصوص و زيدي ورقة رند و شويا معدنوس كي طيب طفي
سلطه المكونات طماطم مقطعه مع عصير ٢ طماطم بصله مقطعة مكعبات صغيرة فص ثوم، مفروم اختياري بقدونس ربع معلقه من الملح ربع ملعقة كمون مطحون خيار مقطعخس نصف عصير ليمون الطريقه اخلط الطماطم الكاملة، البصل، الخيار و البقدونس الثوم،و الخس الملح، الكمون، عصير الليمون، والكزبرة وعصير الطماطم قم بتبريد السلطه لمدة ساعة على الأقل و تقدميمكن اضافة زيت الزيتون صحة وهنا اكلاتنا الجميله
نسخ الرابط