الفراخ#
طريقة عمل فراخ كنتاكي في البيت بدون اي حاجة ممنوعة عن تجربة شخصيةالمقاديرفراخ تكون متقطعة صغير بصل وتوم بودر ملح وفلفل اسود كزبرة ناشفة بابريكا دقيق وماء بارد الطريقة هانتبل الفراخ لمدة ساعتين او اكثر وبعدين هانجيب الفراخ ونحطها في الدقيق ونفضل نقلبها كتير وبعدين نجيب الماء في طبق ونطلع الفراخ فيه ونرجعها تاني علي الدقيق ونقلب تاني كتير وبعدين نقليها في زيت غزير هاتطلع أن شاء نفس قرمشة كنتاكي والطعم احسن كمان
دبابيس الفراخ الكدابةدبابيس مسلوقةبطاطس مسلوقةميكس جبنجزر مبشوربقدونسملح - فلفلثوم بودربصل بودركاري - كركم٢ م ك بقسماطللتغطيةدقيقبيض + لبنفلفل اسودبقسماطيلا بينا حلتين علي النار واحده فيها بطاطس تتسلق واهرسيهاوالحله التانيه اسلقي فيها الدبابيس تستوي وسبيها تبرد وشيلي الجلدوافصلي اللحم عن العضم بس اوعي ترمي العضم عشان هنستخدمه تانياهرسي بقي الفراخ بالسكينه او بالكبةوحطيها علي البطاطس المسلوقة والبقدونس المفروم والجزر المبشور والتوابل والجبن والبقسماط المطحونوشكليها علي عضم ال
الفراخ ب ١٠٠ الكيلواللحمه البقر الكبير ٣٤٠ و٣٦٠والعجل ب ٤٠٠ و٤٢٠ والسمك من ٧٠ وطالعكيلو الارز ٣٥ وكيلو المكرونه ٣٠وكيلو السكر ٥٠ و٥٥ وكيلو البطاطس ١٥ جنيهوكيلو الطماطم ١٠ وقرص الطعميه بجنيهوربطة الجرجير ب ٢ جنيه علبة التونه ٤٥ وطالععلبة الجبنه من ٢٠ وطالع البضيه ب ٧ جنيهدي الحاجات الاساسيه في اكلنا هنستغني مثلاعن اللحمه والفراخ والسمكهناكل الصبح طعميه وفول كل يوم ب ٢٥ جنيهيعني ٧٥٠ جنيه فطار بس طول الشهرهانجيب ٢ كيلو بطاطس ب٣٠ نقليهم نتغدي بيهم يعتي ٩٠٠ جنيه طول الشهربالليل هنجيب علبة جبنه و٥ بيضات ب ٦٠ جنيهيعني ١٨٠٠ طول الشهر واحسبو بقا الزيت والسكر والشايوكشوفات وعلاج ومواصلات ومصاريف مدارسقولو ٣ الاف بس تاني يعني مجموع المصاريف ٦٤٠٠ في الشهر ده لو انا هاكل جبنه وبيض وطعميه وفولوبطاطس طول الشهر طيب الست اللي بتقبض ٥٠٠ معاش جوزها المتوفيولا تكافل وكرامه ولا قبض مطلقات ولا معاقينهيجيبو منين ٥٩٠٠ جنيه علي ال ٥٠٠ اللي بتصرفهاليهم الدوله عشان يكملو مصاريف بيوتهمموصلش بينا الحال لكدا ..........حسبي الله ونعم الوكيل
الفراخ ب ١٠٠ الكيلواللحمه البقر الكبير ٣٤٠ و٣٦٠والعجل ب ٤٠٠ و٤٢٠ والسمك من ٧٠ وطالعكيلو الارز ٣٥ وكيلو المكرونه ٣٠وكيلو السكر ٥٠ و٥٥ وكيلو البطاطس ١٥ جنيهوكيلو الطماطم ١٠ وقرص الطعميه بجنيهوربطة الجرجير ب ٢ جنيه علبة التونه ٤٥ وطالععلبة الجبنه من ٢٠ وطالع البضيه ب ٧ جنيهدي الحاجات الاساسيه في اكلنا هنستغني مثلاعن اللحمه والفراخ والسمكهناكل الصبح طعميه وفول كل يوم ب ٢٥ جنيهيعني ٧٥٠ جنيه فطار بس طول الشهرهانجيب ٢ كيلو بطاطس ب٣٠ نقليهم نتغدي بيهم يعتي ٩٠٠ جنيه طول الشهربالليل هنجيب
الفراخ ب ١٠٠جنيه الكيلواللحمه البقر الكبير ٣٤٠ و٣٦٠والعجالى ب ٤٠٠ و٤٢٠ والسمك من ٧٠ وطالعكيلو الارز ٣٥ وكيلو المكرونه ٣٠وكيلو السكر ٥٠ و٥٥ وكيلو البطاطس ١٥ جنيهوكيلو الطماطم ١٠ وقرص الطعميه بجنيهوربطة الجرجير ب ٢ جنيه علبة التونه ٤٥ وطالععلبة الجبنه من ٢٠ وطالع البضيه ب ٧ جنيهدي الحاجات الاساسيه في اكلنا هنستغني مثلاعن اللحمه والفراخ والسمكهناكل الصبح طعميه وفول كل يوم ب ٢٥ جنيهيعني ٧٥٠ جنيه فطار بس طول الشهرهانجيب ٢ كيلو بطاطس ب٣٠ نقليهم نتغدي بيهم يعتي ٩٠٠ جنيه طول الشهربالليل هنجيب علبة جبنه و٥ بيضات ب ٦٠ جنيهيعني ١٨٠٠ طول الشهر واحسبو بقا الزيت والسكر والشايوكشوفات وعلاج ومواصلات ومصاريف مدارسقولو ٣ الاف بس تاني يعني مجموع المصاريف ٦٤٠٠ في الشهر ده لو انا هاكل جبنه وبيض وطعميه وفولوبطاطس طول الشهر طيب الست اللي بتقبض ٥٠٠ معاش جوزها المتوفيولا تكافل وكرامه ولا قبض مطلقات ولا معاقينهيجيبو منين ٥٩٠٠ جنيه علي ال ٥٠٠ اللي بتصرفهاليهم الدوله عشان يكملو مصاريف بيوتهمموصلش بينا الحال لكدا ..........حسبي الله ونعم الوكيل
نسخ الرابط