الكاسترد#
🍮🍮🍮فلان الكراميل 🔹️الوصفة لأربعة أشخاص . 🔹️المكونات : - 2 بيض.- 2 صفار بيض .- 4 ملاعق كبيرة سكر . - 2 كيس فانيلا .- 450 ل حليب .(كأس مملوء و الكأس الثاني ناقص إصبعين) الكأس سعته 250 ملل . - رشة ملح . 🔹️- الكراميل :- 4 ملاعق كبيرة مملوؤة سكر .- ملعقة ماء .🔹️الطريقة : نبدأ بتحضير الكراميل: في مقلاة و على نار هادئة نضع السكر و الماء و نذوبهم حتى يكتسبو اللون البني .نسكب الكراميل على القوالب(les ramequins)و نتركهم حتى يبردو . في إناء آخر نحضر( الكاسترد ) نخلط البيض و صفار البيض
الكاسترد بالشيكولاتة يعد الكاسترد من الحلوى الشهية الخفيفة التي تحضر بطريقة سهلة وسريعة، ويمتاز بمذاقه اللذيذ بالإضافة إلى أنه غني بالسعرات الحرارية والدهون، وإذا أردتِ تحضيره لأفراد أسرتك، يمكنك تعلم طريقة عمل الكاسترد بالشيكولاتة بكل سهولة من خلال السطور التالية.المقادير9 ملعقة كبيرة كسترد9 ملعقة كبيرة حليب بودره18 ملعقة سكر1.5 لتر ماء2 ملعقة كبيرة كاكاو خام3 ملعقة كبيرة سكرطريقة التحضيرفي إناء، نمزج الكاسترد والحليب البودر والسكر جميعًا في الماء ونقلب جيدًا حتى يتم ذوبانهم تمام
حلا الكاسترد بالفاكهة 🧡للكاسترد :٣اكواب حليب سائل٢ ملعقة كبيرة كاستردسكر حسب الرغبة مقدار 2 ملعقة نحركهم ع البارد بعدها ع النار.مع استمرار التحريك اول مايغلي نطفي ونضيف عليهمماء ورد ملعقة صغيرة وزعفران بودره او شعر و نحركهم ع جنب نقطع فاكهة حسب المتوفر تفاح مقطع برتقال مقشر مقطع موز عنب ايا شي متوفر عندكم نضيفهم فوق الكاسترد بعد مايبرد ونقدمه بارد و بالصحة و العافية .
نسخ الرابط