بهارات#
متحاولش تبهر حد .. انت مش بهاراتانت قرفة.. اقرفهم كلهم لانهم يستاهلوا
صنية بصل بالدجاج المقادير كيلو بصل دجاجة ملح بهارات مشكلة زيت زيتون سماق بقدونس طريقة التحضير ١- نقوم بسلق الدجاج ونخرجه من المرق ٢- نقوم بفرم البصل ونضعه بالمقلاة ونضيف له الزيت الزيتون كمية كافية ونضيف البهارات والملح والسماق ونقوم بتقليبه حتي يستوي ٣- نضع البصل بالصنية ونضع الدجاح فوقه ونضعه بالفرن ليتحمر ٤- يزين بالسماق ويقدم مع شوربة الفريكة او اي نوع شوربهصحة وهنا #عاشقات
كرات اللحم بدبس الرمانالمقادير👇- لحم كفتة : 250 غراماً- الفلفل الملوّن : كوب (حلو / مفروم)- الفطر : نصف كوب (مقطع)- ماء ساخن : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- دبس الرمان : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : رشّة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضير👩🍳اصنعي كرات متساوية الحجم من لحم الكفتة.سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي كرات الكفتة وقلبيها لحوالي 5 دقائق.أضيفي شرائح البص
تتبيلة السمك البلطي في الفرن 👌🏻🌹🌹🌹ثوم مفروم + ملح وفلفل + كمون + بهارات سمك ( ان وجدت) + فلفل رومى+ فلفل حامى او شطة + كرفس او بقدونس مقطع + شبت مقطع + ليمون + جزر مبشور .يتم حشو السمك بها ودعكه من الخارج ، ووضعها على شرائح البطاطس ايضا الموجودة بالصينية ( حسب الرغبة ) .تتبل ساعتين بالثلاجة#
نسخ الرابط