تجهيزات_رمضان

#الكبيبة♥️♥️ يلا نكمل سلسلة #تجهيزات_رمضان_والتفرغ_للعبادة اعملي احلي كبيبة شامي وفرزيها وطلعيها علي القلي علي طول *المقاديرنص كيلو برغل ناااعم مغسول كويس ومنقوع لمده نص ساعة ربع كيلو لحمة مفرومة بصله مبشوره من الناحيه الناعمه بميتهاملح - فلفل هتضربي البرغل والبطله المبشوره في الكبة كويس اوي لحد مالبرغل ينعم خالص ويبقي زي العجينه هتضيفي عليه اللحمه وتضربيهم تاني لحد مايتجانسو كلهم مع بعض هنقسم العجينه كور ونسيبها شويه وهنحضر علي جنب شوية مية ونشا زي الصمغ اللي هنربط بيه الكبيبهللحشو نص كيلو لحمة مفرومة - بصله مفرومه- زيت وزبده كوب زبيب منقوع - سوداني ملح - فلفل - قرفه وجنزبيل هتنزلي بالزيت والزبدة عليهم البصله واللحمه والتوابل وتقلبيهم كويس لحد مايستو وتنزلي عليهم بالزبيب والسوداني وتقلبي كله في بعضه وتسبيه يبرد شويهلحد ماتعملي العجينههنجيب كور الكبيبه اللي عملناها وكل كوره هنجوفها من حوا ونحط شوية من الحشوة ونقفلها ونشكلها شكل الكبيبه اللي قدامك دي وتشيليها في الفريزر براحتك وتطلعيها اي وقت بعد كده علي القلي علي طول وبالف هنا وشفا ♥️♥️