عنبه#
جاء إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم رجل فقير من أهل القرية .. بقدح مملوءةً عنباً يُهديه له .فأخذ رسول الله القدح .... وبدأ يأكل العنب ... فأكل الأولى وتبسم ...ثم أكل الثانية و تبسم ...و الرجل الفقير ... يكادُ يطير فرحاً بذلك ... و الصحابة رضي الله عنهم ينظرون .. وقد أعتادوا على أن يشركهم رسول الله في كل شيء يُهدى لهُ ...ورسول الله يأكل عنبة عنبة ... ويتبسم .. حتى أنهى العنب كله بأبي هو و أمي ... و الصحابة متعجبون !!!!ففرح الفقير فرحاً شديداً .. وذهب ..فسأله أحد الصحابة .. يا رسول الله ..
مملحات بالدجاج 💙وصفة اليوم مملحات بالدجاج و الفلفل المشوي في الفران سهلين في التحضير و عجينة رطبة يا سلامالمقادير:كأس عنبة حليب دافئ / كأس عنبة ماء دافئ / ملعقة صغيرة من خميرة الخبز / ملعقة صغيرة من السكر / ملح/ ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة / الدقيق حسب الخليطالحشوة:صدر دجاح مقطع مكعبات/2 بصل مقطعةمكعبات/2فلفل الملون مشوي و مقطع /زيتون أخضرملح/ إبزار/عطرية الدجاج/تحميرة/هريسة/قسبر ومعدونس الطريقة:في إناء نضع الحليب و الماء الدافئ نضيف السكر والخميرة نغطيها حتى تتفاعل. بعد ذلك ن
شنيك مالح 🧡مقادير عجين شنيك مالحفي إناء أو عجانة نضع كأس عنبة حليب دافئ+كأس عنبة ماء دافئ+كأس عنبة زيت+نصف معلقة صغيرة ملح+معلقة كبيرة سنيدة+نصف معلقة صغيرة زعتر+معلقة كبيرة خميرة الخبز حبيباتنحرك الكل جيدا ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا تقريبًا 500غ و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر مدة نصف ساعةثم نخرج منها الهواء و نسرحها بالمدلك بمساعدة الفورصثم ندهنها بصلصة الطماطم و البصل و الفلافل مربعات و الطون أو (كفتة أو مربعات دجاج مشحرين)ثم نرش فرماج أحمر محكوك كما هو موضح في الصورة و نرو
هليلات بالزبدة والكوك 🤍رابعة الزبدة مدلوكة مزيانكاس عنبة زيتكاس سنيدة1 فانيرشة ملح2 بيضاتكاس كوك محمر1 خميرة نخلط الكل تم نضيف الدقيق حسب الخليط متكونش العجينة قاصحة نسرح العجين نقطع على شكل هلال تطهو ندهن نصف بالشكلاط نتركه ينشف والاخر ندهنه بخليط نباج وكلكوز ونزينه بزنجلان ابيض ونزين بوردة باط شكلاط اختياري
نسخ الرابط