وصفة فتة المقدوس هي وصفة مصرية تقليدية شهيرة. إليك الخطوات الأساسية لتحضيرها:المكونات:1 كوب فول مدمس (فول مقشر)1/2 كوب طحينة1/4 كوب عصير ليمون2 فص ثوم (مفروم)ملح وفلفل حسب الذوق2 ملاعق طعام زيت زيتونبابريكا (اختياري للتزيين)خبز عربي (للتقديم)الخطوات:قم بسلق الفول المدمس حتى يصبح طريًا، ثم اشطفه جيدًا.في وعاء، اخلط الفول المدمس، الطحينة، عصير الليمون، الثوم، الملح، والفلفل.استخدم محضر الطعام لطحن المكونات حتى تحصل على خليط ناعم.أضف الزيت الزيتون تدريجياً أثناء الخلط للحصول على قوام ناعم.ضع الفتة في طبق التقديم وقدمها مع قطع من الخبز العربي.يمكن تزيين الفتة بالبابريكا ورشة من زيت الزيتون إذا رغبت.تتناسب فتة المقدوس جيدًا مع الخبز العربي أو الخبز البيتي، ويمكن إضافة زيت الزيتون أو البابريكا لتحسين النكهة. #المطبخ_المصري