استمتعوا بمذاق الصحة مع شوربة الجزر بالزنجبيل! 🥕✨ قوموا بتجهيزها بمكونات بسيطة:- كيلو جزر (مقشر ومقطع إلى مكعبات)- ملعقة كبيرة ونصف زنجبيل طازج (مفروم)- بصلة واحدة متوسطة الحجم (مفرومة)- فص ثوم (مهروس)- ليتر وربع ماء- 90 ملليلتر كريمة طبخ (قليلة الدسم)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- رشة ملح- رشة فلفل أسودطريقة التحضير:1. سخنوا زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفوا البصل المفروم وقلبوه لعدة دقائق حتى يذبل.2. أضيفوا الثوم والزنجبيل، وقلبوا المكونات لدقيقتين.3. أضيفوا الجزر وقلبوا لمدة 3 دقائق، ثم صبوا الماء واتركوا الخليط حتى يغلي، ثم خففوا النار وغطوا القدر، واتركوه لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج المكونات.4. ضعوا الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطوا جيداً حتى تحصلوا على مزيج ناعم.5. أعيدوا المزيج إلى القدر، ثم أضيفوا الكريمة، ونكّهوا بالفلفل الأسود والملح، وحركوا قليلاً.6. اتركوا الشوربة على النار لحوالي 5 دقائق حتى تسخن تماماً.7. اسكبوا شوربة الجزر بالزنجبيل في طبق التقديم، وقدموها ساخنة.استمتعوا بالدفء والنكهات الطيبة! 🍵🌿 #وصفة #شوربة_الجزر #طهي