استمتع بأشهى الوصفات مع بوب كورن الدجاج! 🍗✨المقادير:- 2 صدر دجاج (مسحب بدون عظم وجلد)- كوب من الطحين- ملعقة صغيرة ملح- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقة صغيرة ونصف ثوم بودرة- ملعقة صغيرة سكر البودرة- 3 بياض بيض- ملعقة كبيرة حليب- كمية من الزيت (للقلي)- 3 شرائح توست (غير طازج، مكونات خليط فتات الخُبز)- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (مكونات خليط فتات الخُبز)- نصف ملعقة صغيرة ملح (مكونات خليط فتات الخُبز)- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة (مكونات خليط فتات الخُبز)- نصف ملعقة صغيرة نشاء (مكونات خليط فتات الخُبز)طريقة التحضير:1. قطّعي الأطراف الخارجية لشرائح التوست وثمّني الشرائح إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير.2. أضيفي الملح والفلفل وبودرة الثوم والنشاء إلى قطع التوست، واخلطيهم لثوانٍ أو حتى تصبح فتاتٌ دقيقة.طريقة عمل الدجاج:1. اغسلي صدور الدجاج بالماء وجففيها جيدًا بورق المطبخ، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.2. ضعي الطحين في وعاء عميق، وأضيفي إليه الملح والفلفل وبودرة الثوم والسكر، واخلطي المكونات جيدًا.3. أضيفي الحليب إلى البياض البيض، واخفقي المزيج جيدًا بالشوكة.4. غمّسي مكعبات الدجاج الصغيرة في خليط الطحين، وقلّبيها حتى تغطّى به تمامًا، ثم غمّسيها في مزيج بياض البيض وقلّبيها.5. غمّسي المكعبات في خليط فتات الخُبز، وقلّبيها حتى تغطّى به تمامًا.6. أعدي الطلاء بياض البيض وغمّسي مرّة أخرى في خليط فتات الخُبز، وقلّبيها حتى تغطّى بطبقة كثيفة ويتضاعف حجمها.7. رتّبي مكعبات الدجاج في صحن كبير، واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.8. سخّني الزيت في مقلاة متوسّطة على نار عالية، واسكبي فيها كمية قليلة من مكعبات الدجاج، وقلّبيها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.9. انقلي بوب كورن الدجاج من الزيت، واتركيه لبضع دقائق على ورق المطبخ لتخلصي من الزيت الزائد، ثم رتّبيه في صحن التقديم. #وصفات #طبخ #مطبخ